月別アーカイブ：2005年04月
安楽園 純日本風小えび チャーハン（900円） ※閉店
中華街大通りに旅館がある。いや銭湯か？ と、思えるほど実に怪しい中華料理店がある。なんとも入りにくい店だ。入るのに心臓がバクバク言う。緊張する。 「あの～部屋は空いていますか？」 じゃなかった、 「チャーハンってあります？」 「ございまする。ささ、どうぞ。」 昔は恐ろしく綺麗だったんだろうなぁ?って思えるほど上品なおばあさんが迎えてくれた。店内は真っ暗。客なんて誰一人として居ない。やっぱり怪しい。 部屋に通される。部屋には掛け軸があったりして、造りはもろ純日本風。 わおっ、日本茶だ！。 怪しい・・実に怪し ...
菜香市場通り店 五目チャーハン（700円）
「ピンポン。お待たせしました。」とエレベーターがしゃべる。やっと注文のチャーハンが降りてきたようだ。チャーハンが向こうのカウンターに置かれる。・・・・・。そこからが長い。おばちゃん店員がぺちゃくちゃ話し込んでいる。なんだぁ？この店は・・・同じ菜香グループなのか？じっとり系の冷たい系。メニューの写真で見ると、すっごいエビが乗っているが、スーパーの冷凍パックで良く見るちっちゃなパサパサ小エビ・・・。ちょっとイメージが壊れた瞬間だった。 五目チャーハン（700円）
大珍樓本店 大珍特製チャーハン（800円）
ここは僕にとって高級に属する店だ。入るのにやや緊張するのはいつもの事。店内はラブラブカップル専用席があったり、香港の夜景があって、雰囲気は新館と同じ。別館はどうなのだろうか・・。チャーハンだけの予定が、何故かギョウザも注文してしまう。 あれ、まずいよね。あのスリット。目の毒だってば。みんな、あれに気を取られて追加注文しちゃうんだよね。なかなか商売上手だ。（違うか・・・） うお！面白い器で出てきた。こういうの初めて。ぱくぅ。うん、程良くパラパラだ。炒め方は上手の方。香ばしい香りも良く、味付けも濃いめのしっか ...
一楽 エビチャーハン（800円）
やや薄味で上品な味付けだが、炒め方は上手い。最後の最後までパラパラとした食感を楽しめる。 エビチャーハン（800円）
桃花 特式炒飯（エビ・カニ・貝柱入り）（1200円）
ぜんぜん中華店っぽくない店。大抵こういう店は、２階か３階で作っていて、チンとエレベーターで料理が降りてくるってパターンだ。その間に冷めちゃうんだよね。本当ならこんな店は入りたくなかったが、チャーハン全店制覇！を目指しているので、仕方ない・・・。高い。これでまずかったら怒っちゃうぞ・・・。 はっ(゜〇゜;) なんちゅーチャーハンだ。アツアツのチャーハンで、めちゃくちゃ好み。炒め方は最高。パラパラハラハラでフワッと口の中にご飯が広がる。喉が詰まるようなボソボソ感は全く無い。味は見た目より濃いめでしっかりと付い ...
梅蘭新館 えびやきめし（700円）
えびやきめし（700円）
翠鳳本店 毎日でも通いたいほど美味しい海老チャーハン（700円）
今週の当たりチャーハン(^_^)。焼き方はパラパラで上手。味も絶妙。そしてなんと言っても大好きなネギの香りが最高。サービススープもこってりしていて実に美味い。他に鶏肉・牛肉・普通のチャーハン（いずれも７００円台！）と３種類あるので、毎日でも通いたいくらい。 海老チャーハン（700円）
龍龍 三鮮炒飯（900円）
三鮮炒飯 (900円) 海老、蟹、貝柱が入ったチャーハン。値段も値段だしちょっと期待する。 うーむ、ボロボロ系。味がしっかりしているのは良いが、炒めが下手だな・・・。もっと軽いのが好み。 三鮮炒飯（900円）
秀味園 カニチャーハン（800円）
店内は・・・もろ家庭風。雰囲気は田舎のおばあちゃんの家に遊びにきました。って感じ。テンパッテいる時は、ここに来てごろんとするのも良いかも。炒め方はまあまあ。ちょっと独特な風味があるが、嫌いじゃない方。ただ、見た目が学生の頃さんざん食べた冷凍ピラフのイメージそっくりでダメ。 カニチャーハン（800円）
江南 炒飯（500円） ※閉店
中華街の外れにある、たぶんマイナーなお店。うん、町の中華屋さんのイメージ。楽しみ(^_^) 出たぁ～。中華あじ ぶっかけました系。でもおいしい。（←自分で作るとこういう味に近い）感じの良いおばちゃんが一人でがんばっているのも気に入った。店内が汚いのも妙に落ち着く。 炒飯（500円）
祥龍 チャーハン（600円）
中華街にあって、何か違う店構えの店。その味自慢ラーメンのれんはないよなぁ・・・・。出来れば避けたい店だが、仕方ない・・その他にスタミナチャーハンもあるが、これも６００円。話によるとニンニク入りだそうで・・でも何故同じ値段なのか良く分からない。しっとり系のチャーハン。味は薄味で好みじゃない。 チャーハン（600円）
鯉鰻菜館 エビチャーハン（700円）
しっかり味付けの濃いめで好み。エビは大きくレタスが入って美味しいことは美味しいが、ややベトベト感が残っているのが残念。 エビチャーハン（700円）
大三元酒家 エビチャーハン（790円）
とても良い香りのするチャーハン。焼き方も上手でエビはプチプチでおいしい。 エビチャーハン（790円）
大海飯店 えびチャーハン（850円）
ネギの風味がとても良く、炒め方もふわっとした感じでなかなか良い。ご飯の味はしっかり味付けで好みだが、エビの味が無いのが気になる。 えびチャーハン（850円）
四五六菜館本館 新上海炒飯セット（1000円）
テレ東の貧乏大作戦で有名なお店。チャーハンにワンタンスープに杏仁豆腐のセット。 びびった。かなり上位にランクするほど美味い。ご飯はパラパラで炒め方は最高の部類。しかも、しっかり味付けでめちゃ好み。カリカリのベーコン？ハム？がポイント高し。 久々にまた行きたいと思った店だ。 新上海炒飯セット（1000円）
天天常常回転坊 特選チャーハン（380円）
回る！回る！料理が回る！で評判の店。回っているチャーハンもあったが、敢えて注文する。やっぱり熱々じゃないとね。 美味しい。レタスの食感も良いし、味も好みの部類。 いろいろな種類が食べられるのでこういうスタイルも良いかもしれない。 特選チャーハン（380円）