２０１９年チャーハンランキングベスト５
以下は横浜中華街の全店制覇を目指し、ほぼ毎日チャーハンを食べ歩いた記録を「横浜中華街チャーハンランキング」という形でまとめたものです。とても古い情報が含まれますので、最近の情報は「チャーハン食べるよ！」ブログをチェックしてみて下さい。
| 点数 | 店名 | 商品名 | 値段 | 写真 | コメント |
|---|---|---|---|---|---|
| 88点 | 同發新館 (どうはつしんかん) | ＸＯ海鮮炒飯 | 1300円 |  | 横浜市中区山下町148 045-681-7273 うるうる・・・(;_;)。あなたはチャーハンで泣いたことはありますか？ ハラハラフワフワ、とにかく美味い。間違いなく中華街NO.1だ。エビ・イカ・カニ・貝柱・レタス・・・とにかく素晴らしいバランスだ。食べてしまうのが勿体ない・・そう思ったのは初めて。 サービス料無し。エライ！ でも、1300円は痛い。 |
| 86点 | 愛群 (あいちゅん) | 五目チャーハン | 750円 |  | 横浜市中区山下町138 045-641-6245 さて、どこに行こうかなっと中華街をさまよっていると、「家庭料理」の看板が目に飛び込んでくる。なんだろ？思わず吸い込まれる。 家族経営っぽい店はまさに家庭の雰囲気。こういう店のチャーハンってどうなのだろう・・・。 出たぁ?。丸い(^_^;)。 食べる前から香ばしい香りがふわっと漂い、これは・・と思わせる。すっごいパラパラ系でやや炒めすぎの感もあるが、とにかく美味しい。味もしっかり系。そして嬉しいのが、エビがしっかり炒められていることだった。中華街のチャーハンって、ただ茹でただけの後乗せってパターンが多いんだよね。ところが、ここはしっかり片栗粉をまぶしたもので、味もしっかり付いている。しかも、エビ本来の味は残して・・・。 五目チャーハンでこれでしょ。今度はエビチャーハンを注文してみようっと。あっ、メニューには無かったけど出来るのかな・・・。 |
| 85点 | 老正興菜館 (ろうせいこうさいかん)[閉店] | 海老やきめし | 1000円 |  | 横浜市中区山下町144 045-681-3222 あのスープチャーハンの店。今日は普通のチャーハンを注文。うおお！これは美味い。ほんのりバターの香りがして、ふんわりぱらぱら。やや塩がきついがこれは好み。１つ１つのご飯つぶが分離しており、卵にコーティングされている。ご飯がこんなにも美味しく感じられるチャーハンは珍しい。 スープチャーハンはメニュー改訂で無くなっていた。ただし、相談には乗ってくれるそう。 |
| 85点 | 桃花 (とうか)[閉店] | 五目チャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町192-9 045-224-7777 ぜんぜん中華店っぽくない店。大抵こういう店は、２階か３階で作っていて、チンとエレベーターで料理が降りてくるってパターンだ。その間に冷めちゃうんだよね?。本当ならこんな店は入りたくなかったが、チャーハン全店制覇！を目指しているので、仕方ない・・・。高い。これでまずかったら怒っちゃうぞ・・・。 はっ(゜〇゜;) なんちゅーチャーハンだ。アツアツのチャーハンで、めちゃくちゃ好み。炒め方は最高。パラパラハラハラでフワッと口の中にご飯が広がる。でも、油が飛びすぎず、喉が詰まるようなボソボソ感は全く無い。味は見た目より濃いめでしっかりと付いている。素晴らしいチャーハンだ。 |
| 84点 | 桃花 (とうか)[閉店] | 特式炒飯（エビ・カニ・貝柱入り） | 1200円 |  | 横浜市中区山下町192-9 045-224-7777 美味い！パラパラ。ハラハラ。 |
| 83点 | 天々好 (てんてんはお)[閉店] | エビチャーハン | 850円 |  | 横浜市中区山下町188 045-662-3517 普通のチャーハンとタカナチャーハン（共に700円）はあるが、エビチャーハンが無かった。頼んでみると、喜んで！と気持ちの良い返事。こういう、アットホームな感じの店は嬉しい。こ、これは・・・う、うまい(゜〇゜)。ご飯は好みのパラパラハラハラ系で、ほんのりしっとり。味付けは結構濃いめで塩も強い方。エビは噛むと「ぎゅわしゃ」って音がする。とても歯ごたえのあるエビでこれも好み。上位にランクするチャーハンだ。 |
| 83点 | 翠華 (すいか)[閉店] | 鮭とレタスのチャーハン | 850円 |  | 横浜市中区山下町78 045-211-0007 ぱらぱらっ、ふわふわっ。素晴らしい。鮭の塩加減が抜群でこれは美味しい。レタスの食感もグット |
| 82点 | 三和楼 (さんわろう) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町190 045-681-2321 さっぱり風チャーハン。これは美味い。塩加減が抜群で、エビが極上。かなりの上位にランクするだろう。 |
| 81点 | 老正興菜館 (ろうせいこうさいかん)[閉店] | スープやきめし | 860円 |  | 横浜市中区山下町144 045-681-3222 本当のことを言えば、これを注文するのは怖かった。おかゆみたいにドロドロとして・・・と頭の中で勝手に想像していた。ところが、出てきたものは、スープの中できちんと形を保ったままのチャーハンだったのだ。 ほほー、隣にあんかけが乗ったチャーハンっていうのは良く見るけど、こういうのは初めてだ。まずは、チャーハンをスープに混ぜないよう気を付けながら真ん中をすくって食べてみる。こ、これは！！ 美味しい！恐らくスープを濁らせないために極少量の油で炒めている。パラパラだ。今度は、スープと一緒にズルっといってみる。サララララ・・・。 ぬおお！手がワナワナと震える・・。なんちゅーチャーハンだ・・・。素晴らしい。 スープは中華スープというよりも鶏ガラに近いさっぱり系。かと言ってあっさり過ぎず、深くコクがあってこれも絶妙。とにかくバランスが良い。 こりゃ美味い。また行きたいよ?。 |
| 81点 | 清風楼 (せいふうろう) | 上チャーハン | 1200円 |  | 横浜市中区山下町190 045-681-2901 ベトナムから帰って来て、まず向かったのが清風楼だった。何故か帰りの機内でずっとここのチャーハンが頭の中をグルグルまわっていたからだ。久しぶりの清風楼チャーハンは熱々で美味しかった。 |
| 81点 | 華正楼新館 (かせいろうしんかん) | 五目チャーハン | 1000円 |  | 横浜市中区山下町164 045-661-0661 高級店だ。チャーハン１つって言い難い・・。１０分ほど店の前をうろうろする。 勇気を振り絞って中へ入ると、綺麗なおねえさんが丁寧に案内してくれる。椅子を引いてくれ、最敬礼する。テーブルには、厚手のナフキンと、高そうな箸置きが・・・。 さっきのおねえさんの視線がきつい。きっと、このシルバーの箸置きを盗まないか、見張っているに違いない・・。思ったより安いか？ 出てきたチャーハンは予想に反して熱々のものだった。とにかく熱くて食べられない。これにはびっくり。やや油っこい面もあるが、味はしっかり味付けでとても好み。 そして、びっくりしたのは覚悟していたサービス料は無しだった。 |
| 81点 | 太平楼 (たいへいろう) | えびチャーハンＸＯ | 1200円 |  | 横浜市中区山下町146 045-681-2414 「ピリ辛おとなの味です」のキャッチに思わず注文。 どっひゃ?。美味い！ ぱらぱらはらはら。ピリピリっとするが嫌みの無い辛さ。海老はプチプチで、ピーマンの食感もグット。久しぶりに高得点が期待できる店。 サービス料取られた。サービス悪いのに・・・。よって減点。 |
| 80点 | 同發本館 (どうはつほんかん) | 海老チャーハン | 800円 |  | 横浜市山下町148 045-681-7273 まるでチャーハンのお手本のような出来だ。ややしっとり感があるが、これは炒め方の問題ではなく、最後にスープを振りかけて仕上げたような、そんな感じがする。塩加減も良く海老とのバランスもとても良い。量も多い方。 |
| 80点 | 萬珍樓本店 (まんちんろうほんてん) | 海老炒飯 | 900円 |  | 横浜市中区山下町153 045-681-4004 塩魚味炒飯1200円も気になったが、無難に海老チャーハンを注文。気持ちしっとり、もこっとする。しかし味はとても良い |
| 79点 | 清風楼 (せいふうろう) | 炒飯（並） | 700円 |  | 横浜市中区山下町190 045-681-2901 午後４時と遅めの時間ということもあって店内はガラガラ。これはラッキー。きちんとした１人前チャーハンを作ってくれそうだ。 「炒飯！」と注文すると、「普通ですか？」と店員さん。なになに？普通じゃない炒飯もあるの？面白い。でもまずは普通からでしょ。 でーん！ なんじゃこりゃ・・・。もの凄い量だ。しかし、ドンブリに入ったチャーハンがあるなんて・・・。 ぱくっ。 ぬおおおおぉ！ こ、これは美味しい！味がしっかりしていて、理想のチャーハンに近い。しかも、ドンブリだからか、ご飯がアツアツなのだ。ハグハグ言いながら食べる食べる。幸せなひとときだ。 次は特上を試してみよう。 |
| 79点 | 四五六菜館本館 (しごろくさいかんほんかん) | 新上海炒飯セット | 1000円 |  | 横浜市中区山下町190 045-681-3456 テレ東の貧乏大作戦で有名なお店。そういう看板を客寄せ使っているので入りたくなかったが、まぁ仕方ない(^_^;)。チャーハンにワンタンスープに杏仁豆腐のセット。 びびった。かなり上位にランクするほど美味い。ご飯はパラパラで炒め方は最高の部類。しかも、しっかり味付けでめちゃ好み。カリカリのベーコン？ハム？がポイント高し。 久々にまた行きたいと思った店だ。 |
| 79点 | 大珍樓本店 (だいちんろうほんてん) | 大珍特製チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町155 045-681-4004 ここは僕にとって高級に属する店だ。入るのにやや緊張するのはいつもの事。店内はラブラブカップル専用席があったり、香港の夜景があって、雰囲気は新館と同じ。別館はどうなのだろうか・・。チャーハンだけの予定が、何故かギョウザも注文してしまう。 あれ、まずいよね。あのスリット。目の毒だってば。みんな、あれに気を取られて追加注文しちゃうんだよね。なかなか商売上手だ。（違うか・・・）うお！面白い器で出てきた。こういうの初めて。ぱくぅ。うん、程良くパラパラだ。炒め方は上手の方。香ばしい香りも良く、味付けも濃いめのしっかりタイプ。苦手なグリーンピースも少な目で、今まででベスト３に入るチャーハンかもしれない。 |
| 78点 | 翠鳳本店 (すいほうほんてん) | 海老チェーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町189 045-662-6410 今週の当たりチャーハン(^_^)。焼き方はパラパラで上手。味も絶妙。そしてなんと言っても大好きなネギの香りが最高。サービススープもこってりしていて実に美味い。他に鶏肉・牛肉・普通のチャーハン（いずれも700円台！）と３種類あるので、毎日でも通いたいくらい。 |
| 78点 | 大珍楼別館 (だいちんろうべっかん) | 塩漬け干し魚と鶏肉入りチャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町151 045-661-0077 店は狭いが香港のパネルがあったりして雰囲気は本館・新館と似た感じ。しかし、トリ足、ハト、アヒルの舌とか滅多に見ることが出来ないモノがメニューに並び、また、なかなか日本語の通じない場面もあったりして、ちょっと何か違うなと感じられる所もあった。炒め方はぱらっとして美味しい。しかし、香りが独特な為、好みが分かれそう。時々カリっとしたものがあるが、これが匂いのもとらしい。クサヤの香り。 |
| 78点 | 海員閣 (かいいんかく) | 五目チャーハン | 750円 |  | 横浜市中区山下町147 045-681-2374 見た目は食堂チャーハンだが、しっかり味付けのチャーハンで美味しい。やや油っこいのが残念。 |
| 77点 | 彩鳳 (さいほう) | 貝柱入り特製五目チャーハン | 750円 |  | 横浜市中区山下町191-13 045-680-5133 ぱらぱらでややしっとり。理想に近い焼き具合だ。味は、しっかり味の濃い目で、ほんのりしょうゆの香りがする。貝柱の存在は感じられないが、これはうまい。 |
| 77点 | 青葉新館 (あおばしんかん) | 芝エビチャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町97 045-663-3770 バター風味のほんわかチャーハン。しっとり系だが、じっとりしない。絶妙。美味しい部類。 |
| 77点 | 永福楼 (えいふくろう) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町137-13 045-222-9868 しっとり系だが、味は良い。ネギの香りが良い。 |
| 77点 | 邨昌本館 (とんしょうほんかん) | チャーハンワンタンセット | 800円 |  | 横浜市中区山下町146-2 045-651-2727 マッシュルームが入っていて、いんちき洋食店で出るようなピラフと言う名のチャーハン。でもこれはこれで好き。味は良い。 |
| 77点 | 東園 (とうえん) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町136 045-681-5513 ややじっとり系。ただ塩がぐっと利いていて味はとても良い。でも海老には全く味はない。 |
| 76点 | 慶華飯店 (けいかはんてん) | 海老ヤキメシ | 600円 |  | 横浜市中区山下町150 045-641-0051 看板も無いし知らないと通り過ぎてしまいそう。店内はコンクリート打ちっ放しのおしゃれな感じで、とても中華店には見えない。 話によるとエビワンタンが美味しいらしい。 チャーハンは、薄味のパラパラ系。レタスの食感がとても良い感じで最後までハラハラっと食べられる。適度な塩加減で美味しい部類に入る。ただ量が少ない。清風楼の４分の１くらいなので、１分で終わってしまう量。 |
| 76点 | 長城飯店 (ちょうじょうはんてん) | チャーシューネギそば＋五目チャーハンセット | 600円 |  | 横浜市中区山下町139 045-663-9396 そばはあっと言う間に終わってしまう量。スープ代わりか。チャーハンも量こそ少ないが美味い部類。ぱらぱらご飯で熱々なのが嬉しい。味も町の中華屋さん風で好き。 |
| 76点 | 梅蘭市場通り店 (ばいらんいちばどおりてん) | 海老やきめし | 600円 |  | 横浜市中区山下町133-10 045-651-6695 うわーあの梅蘭か・・。行きたくないな(^_^;)。しかし、先輩の情報によるとここは本物の梅蘭らしい。どうなのだろう・・。気になる。うん！ここは美味い。ややしっとりでハラハラっとするチャーハン。味もしっかりとしており、僕好みだ。 |
| 76点 | 福龍 (ふくりゅう) | 海老チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町106-15 045-663-8896 福建風焼きそば（←絶品）以外を初めて注文。うんうん、やや薄味だが、パラパラっとしていて美味しい。海老は炒めてあり、好み。 |
| 76点 | 龍門 (りゅうもん) | 炒飯＋海老ワンタンセット | 980円 |  | 横浜市中区山下町148-13 045-228-2422 ぱらぱらしっとりで美味しい。味付けはやや濃いめで好み。 |
| 75点 | 楽園 (らくえん) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町154 045-641-9308 塩の利いたしっかり味付けのチャーハン。焼き方も上手でややしっとり感もあるがとても食べやすい。 |
| 75点 | 天天常常回転坊 (てんてんつねつねかいてんぼう) | 特選チャーハン | 380円 |  | 横浜市中区山下町216 045-662-6647 回る！回る！料理が回る！で評判の店。回っているチャーハンもあったが、敢えて注文する。やっぱり熱々じゃないとね。 美味しい。レタスの食感も良いし、味も好みの部類。ただ、量が少ない・・・。でも、いろいろな種類が食べられるのでこういうスタイルも良いかもしれない。 |
| 75点 | 東華楼 (とうかろう) | チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町192 045-681-3709 塩がきつめのしっかり味付け。おいしい。やや炒めすぎでパサパサ感が残る。エビはなし。 |
| 75点 | 聚英 (しゅうえい) | えびチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町190 045-212-5132 薄味だが、塩が利いていて美味しく感じる。炒めは上手な方。 |
| 75点 | 興昌 (こうしょう) | チャーハン＋ラーメンセット | 700円 |  | 横浜市中区山下町139 045-681-1293 こういうシンプルなチャーハンはとても好き。味は濃いめで街のラーメン屋風。 |
| 75点 | 大三元酒家 (だいさんげんしゅか) | エビチャーハン | 790円 |  | 横浜市中区山下町136 045-641-4402 とても良い香りのするチャーハン。焼き方も上手でエビはプチプチでおいしい。 |
| 74点 | 聘珍樓 (へいちんろう) | チャーシューとエビ入りチャーハン | 1200円 |  | 横浜市中区山下町149 045-662-3517 3000円、4000円と並ぶ一品料理の中から、最後の方でやっと見つけた。 「チャーシューとエビ入りチャーハン1200円」 や、安い。不思議と安いと感じてしまう。これはマジックだ。 「えっと、このチャーハンください。」 と、竹野内豊の方を見ると、「で？」って顔をしている。（ように見えた） 「・・・と、このエビ蒸しぎょうざね。」 うわわっ、言ってしまったよ。って、いくらなんだよ？このぎょうざ。・・・800円(;_;)。 待つこと10分。やっとチャーハンが出てきた。 これでもか！って言うほどパラパラ。このパラパラ加減は中華街一番かも。お冷やのご飯をお湯で洗って、炎天下で干したようなご飯だ。思ったより、味はしっかり風でおいしいと感じる部類。色の違うネギの香りも凄く良い。でも、冷たい。残念。 エビ蒸しぎょうざの味？ ぜんぜん覚えておりません(^_^;)。 サービス料はしっかり取られた。計2310円也。とっても高いお昼となった。もう二度と行かない。いや、行けない（笑） |
| 74点 | 順海閣本館 (じゅんかいかくほんかん) | 順海閣特製チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町147 045-681-1324 ぱらぱらっとしていて上手に仕上がっている。味は薄めで上品な感じがする。量が多い。 |
| 73点 | 一楽 (いちらく) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町150 045-662-6396 エビチャーハン (800円) やや薄味で上品な味付けだが、炒め方は上手い。最後の最後までパラパラとした食感を楽しめる。 |
| 72点 | 香港菜館 (ほんこんさいかん) | ふかひれチャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町144 045-641-2431 このふかひれは本物だろうか？良く分からない。でも、チャーハンはパラパラで美味しかった。 |
| 71点 | 大海飯店 (だいかいはんてん) | えびチャーハン | 850円 |  | 横浜市中区山下町191 045-641-5456 ネギの風味がとても良く、炒め方もふわっとした感じでなかなか良い。ご飯の味はしっかり味付けで好みだが、エビの味が無いのが気になる。エビ本来の風味を味わってくれってことか。 |
| 71点 | 慶福楼 (けいふくろう) | カニ入りチャーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町221 045-681-5256 ふわふわとしたとても上品なチャーハン。塩加減も良く最後まで美味しく食べられる。ただ、グリーンピースが冷たくて不味い。今度は、抜きで注文してみようっと。 |
| 71点 | 重慶飯店新館 (じゅうけいはんてんしんかん) | 重慶炒飯（海老と鶏肉入りＸＯ醤チャーハン） | 1200円 |  | 横浜市中区山下町77 ローズホテル横浜内1階 045-681-6885 味は想像してたよりあっさり目。１つ１つの具は美味しい。焼き方は普通。高級店だからって特別上手とは限らない。残念なのは、ご飯が冷たかったことと、スープが無かったこと。スープまで頼んだら２０００円オーバーは痛い。 |
| 70点 | 保昌 (ほしょう) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町138 045-681-4437 焼きすぎで焦げ臭いのが気になるが味はとても好み。また行きたい。 |
| 70点 | 中華飯店 (ちゅうかはんてん) | 柳麺＋半チャーハン | 750円 |  | 横浜市中区山下町200 045-651-2774 メニューの中央に、どんと「牛モツ冷菜６００円」「牛モツそば６５０円」「牛モツ飯６５０円」などが並び、どうやらモツ関係がこの店の一番の売りらしい。 嫌いじゃないけど、モツそばはちょっと怖い(^_^;)。給料前ということもあり、お得そうなセットメニューの「柳麺＋半チャン７５０円」を注文する。 まず、半チャンが出てきた。うん、ホントに半チャーハン。味はさっぱり風で炒め方も普通。普通の白いご飯感覚。 チャーハン、ラーメン・・・と何も考えずに順番に食べていく。気が付くと、同時に食べ終わっていた。はっ(゜〇゜;)、このバランスは何だ！ 素晴らしい！ お互い主張せず控えめで・・・中華街の原点を見たような気がした。 |
| 70点 | 鯉鰻菜館 (りーまんさいかん) | エビチャーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町148 045-651-5101 しっかり味付けの濃いめで好み。エビは大きくレタスが入って美味しいことは美味しいが、ややベトベト感が残っているのが残念。 |
| 70点 | 長崎屋 (ながさきや) | チャーハン＋ミニラーメンセット | 800円 |  | 横浜市中区山下町165 045-681-5579 下手な中華店のチャーハンより全然おいしい。具が沢山入っているチャーハンが美味しいとは限らないということを再認識させてくれた。 |
| 68点 | 萬珍樓點心舗 (まんちんろうてんしんぽ) | 五目炒飯 | 900円 |  | 横浜市中区山下町156 045-664-4004 待望のボーナスが出た。と言うことで敷居の高そうな高級店に行くことする。何かキッカケがないとこういう店になかなか行けないビンボーサラリーマンは辛い(^_^;) ぱくっ・・・。おお！久しぶりにしっかり味のチャーハンだ。でも、炒め方が今ひとつのようだ。一言で言うと重いチャーハン。愛群のチャーハンと正反対。 |
| 68点 | 保昌新館 (ほしょうしんかん) | エビチリチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町218 045-664-6671 保昌本館もそうだったが、ここはチャーハンを炒めすぎる。香りが一番立つのは焦げる一歩手前だと聞いたことがあるが、これを越えてしまっている。味が良いだけに残念。エビチリは甘い甘すぎる（笑）。 |
| 68点 | 龍龍 (ろんろん) | 三鮮炒飯 | 900円 |  | 横浜市中区山下町138 045-681-6648 海老、蟹、貝柱が入ったチャーハン。値段も値段だしちょっと期待する。 うーむ、ボロボロ系。味がしっかりしているのは良いが、炒めが下手だな・・・。もっと軽いのが好み。 |
| 66点 | 珠江飯店 (しゅこうはんてん) | 五目チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町164 045-681-4136 炒め方は上手。味はまあまあのレベルだが、今までの幸せ感からするとイマイチとも感じられる。味があっさりし過ぎているのが敗因か。 |
| 66点 | 仁華 (じんか) | エビ炒飯 | 600円 |  | 横浜市中区山下町138 045-651-9185 食べる前から香ばしい香りがふわっと漂い、これは・・と思わせる。すっごいパラパラ系でやや炒めすぎの感もあるが、とにかく美味しい。味もしっかり系。そして嬉しいのが、エビがしっかり炒められていることだった。中華街のチャーハンって、ただ茹でただけの後乗せってパターンが多いんだよね。ところが、ここはしっかり片栗粉をまぶしたもので、味もしっかり付いている。しかも、エビ本来の味は残して・・・。 |
| 66点 | 愛群 (あいちゅん) | 五目チャーハンランチ 大盛り（＋１５０円） | 600円 |  | 横浜市中区山下町138 045-641-6245 ふふふ２回目。おばちゃんにランキングトップの報告すると、嬉しそう。 大失敗。あの味を期待して大盛りを頼んだ僕も悪いが、ランチタイムに行ったのも悪かった。隣のテーブルでチャーハンを頼んでいるのを聞いて嫌な予感はしていたのだが・・・。 ぼそぼそ。下手。全体に火が通っていない。でも味は良いんだよな～。エビは相変わらず美味いが、ランチタイムは１個のみ（泣） |
| 66点 | 大新園 (だいしんえん) | カニチャーハンランチ | 650円 |  | 横浜市中区山下町134 045-681-3432 ぱらぱら系で炒め方は上手。味は薄めで上品な味。少し物足りない。 |
| 66点 | 九龍小館 (きゅうりゅうしょうかん) | 五目焼飯ランチ | 600円 | | 横浜市中区山下町166-13 045-212-5087 ふんわり系だが、嫌なベトベト感は無い。味は薄めでだが、結構美味しい部類に入る。 |
| 66点 | 仁華 (じんか) | エビ炒飯 | 600円 | | 横浜市中区山下町138 045-651-9185 |
| 65点 | 謝謝 (しぇいしぇい) | エビチャーハン ( | 800円 |  | 横浜市中区山下町138 045-681-5554 サービスランチ、ワンコインの店。安い。ランチのおかずは少ないけど、味付けが濃いめでご飯のお代わりが何度も出来るのでお得感は高い。が、敢えてチャーハンを注文・・・・。うーん、ご飯全体にちゃんと火が回っていない。ランチタイムのチャーハンの典型って感じ。中華街NO.1とも思える巨大なエビが入っていて美味しいだけに残念。 |
| 65点 | 福満園 (ふくまんえん) | ラーメンセット（ラーメン＋半チャーハン） | 800円 |  | 横浜市中区山下町200 045-662-5185 びびった。注文して３分で出てきた。しかも、ラーメンもチャーハンも同時で。恐ろしい腕だ。チャーハンはややしっとり系。味はごく普通。半チャーハンの割には量が多いくらいで、これといった特徴はない。 |
| 64点 | 江南 (こうなん) | 炒飯 | 500円 |  | 横浜市山下町126 045-651-9166 中華街の外れにある、たぶんマイナーなお店。うん、町の中華屋さんのイメージ。楽しみ(^_^) 出たぁ?。中華あじ ぶっかけました系。でもおいしい。（←自分で作るとこういう味に近い）良い感じのおばちゃんが一人でがんばっているのも気に入った。店内が汚いのも妙に落ち着く。 |
| 64点 | 景徳鎮 (けいとくちん) | 海老入りチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町190 045-641-4688 じっとり系。凄く重いチャーハン。固まりだらけ。エビがぷちぷちして美味しいだけに残念。 |
| 64点 | 栄楽園 (えいらくえん) | 海老チャーハン | 630円 |  | 横浜市中区山下町81 045-651-9237 これだけエビが入っていて６３０円は安い。味は超が付くほど薄い。エビなんて茹でただけのような感じ。さっぱり目が好きな人には良い店かもしれない。 |
| 64点 | 翠香園 (すいこうえん) | エビチャーハン | 1000円 |  | 横浜市中区山下町148 045-661-1266 ややしっとり気味。味は薄めのあっさり系。 |
| 63点 | 留仙閣 (りゅうせんかく) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町106 045-662-5874 ランチタイムも終わる時間。料理人も疲れていたのだろうか、作りがとても雑だ。鍋を焼き、多めの油を引き、卵を入れて、忘れてころにご飯を入れると、こんな風に卵がべろーんとなってしまう。家で良くやってしまう失敗を見ているようだ。味は濃いめでまあまあだけに残念。 |
| 63点 | 青海星 (ちんはいしん) | エビチャーハン | 1000円 |  | 横浜市中区山下町190-1 045-664-6400 チャーハン類が充実している店。エビチリ、ホタテ、イカ、チャーシュー、エビ、レタス、ザーサイ、ピータン、ジャコ、梅干し、高菜、塩玉子、カニ、コーン、干しエビチャーハンなどと、１０種類以上もある。面白いのが、蒸し餃子が３つ乗っている点心チャーハン1200円。 うーん、ごく普通のチャーハン。味は可も不可もない。むしろ古い油の香りが強すぎるのでダメな部類。美味しかったら、いろいろ楽しめるのに残念。 |
| 63点 | 福楼 (ふくろう) | 辛口チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町137-26 045-651-2962 唐辛子が入っていてぴりっとする。味は好み。べっとりしているのが残念。 |
| 63点 | 廣新楼 (こうしんろう) | チャーハンランチ | 800円 |  | 横浜市中区山下町152 045-641-0120 じっとり系。塩が強く味はかなりの濃いめ。炒めもまあまあ。 |
| 62点 | 秀味園 (しゅうみえん) | カニチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町134 045-681-8017 店内は・・・もろ家庭風。雰囲気は田舎のおばあちゃんの家に遊びにきました。って感じ。のんびりできる雰囲気なので、テンパッテいる時はここに来てごろんとするのも良いかも。炒め方はまあまあ。ちょっと独特な風味があるが、嫌いじゃない方。ただ、見た目が学生の頃さんざん食べた冷凍ピラフのイメージそっくりでダメ。グリーンピース・ニンジン・コーン・・・、これって・・・どこかで見た記憶が。 |
| 61点 | 東光飯店別館 (とうこうはんてんべっかん) | 五目チャーハン＋エビワンタンセット | 1000円 |  | 横浜市中区山下町147 045-662-0566 薄味でベトベトで、んがほっほ系。セット物は安物のハムを使う店が多いのか・・・。でも、ワンタンは絶品。これだけまた食べに行っても良いと思った |
| 61点 | 山東 (さんとん) | チャーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町189 045-651-7623 安っぽいハムの香りで自宅のチャーハンをイメージさせてしまうのが残念。せっかくの中華街なんだからね。炒め方は上手。プロだぁ。 |
| 61点 | 楼蘭 (ろうらん) | チャーハンランチ | 600円 |  | 横浜市中区山下町147 045-662-1811 見た目は良いがとても重いチャーハン。ご飯が冷たいというのもマイナスポイント。ただ、味は悪くない。 |
| 60点 | 東新飯店 (とうしんはんてん) | 五目焼き飯 | 800円 |  | 横浜市中区山下町138 045-641-3868 さっぱりチャーハンで味は普通。 ハム。 |
| 60点 | 萬来軒 (ばんらいけん) | エビチャーハン | 700円 |  | 横浜市山下町138 045-681-3157 慶華飯店の時もそうだったが、注文は一番最後にするようにしている。なぜなら、同席した誰かがチャーハンを注文するのが分かった時点で、チャーハンを外すから。数人前を一気に作れるだけの技量を持っていないと、べちゃべちゃチャーハンが出てくる可能性が高い。（まだ中華街を信じ切れていない・・） 今日行ったのは萬来軒。店内はとても綺麗で清潔感がある。昔から店を改装した中華店はマズくなると言われているが、ここはどうなのだろう・・。（前の店は知らないが・・・） 味はおいしい部類。量も多い。ただ、炒め方に問題アリか。ランチタイムを過ぎていたので、料理人も疲れていたのだろう・・・とは中華街の番人・某若氏の言葉。この店は、また挑戦したい店だ。 |
| 59点 | 鳳林 (ほうりん) | カニチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町187 045-662-2225 カニ缶の香りがした。気のせいか・・・ |
| 59点 | 北京飯店 (ぺきんはんてん) | 蝦仁炒飯 | 1500円 |  | 横浜市中区山下町79-5 045-681-3535 な、なんと１５００円のチャーハン。今のところ中華街No.1の値段だ。しかし、店内はテーブルなど含めてなんともチープな感じでアンバランス。まあ、美味しければ文句は無いが・・・・。 お新香、ザーサイ、スープと出てきて、ちょっとは高級感を匂わす。そしてメインのチャーハンが出てきた。うーん、パッと見でやばそう。・・・・・。やっぱり。薄味だ。しかも、しっとり系で冷めている。これが１５００円か・・・。ワンコインランチが３回食べられるな・・・。 でも、サービス料は無しだったので少しは救われた気分^^; |
| 59点 | 海勝昌 (かいしょうしょう) | えびちゃーはん | 900円 |  | 横浜市中区山下町148 045-681-2694 味はとても良い。ただ残念なのが炒め方が下手。べっとり。 |
| 59点 | 海源楼 (かいげんろう) | エビチャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町149 045-641-1315 雑な作りで見た目は悪いが、とても味が良い・・・とはいかなくて味がとても薄くてがっくし。レタスも存在をアピールし過ぎ。 |
| 58点 | 菜香市場通り店 (さいこういちばどおりてん) | 五目チャーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町190 045-641-4511 「ピンポン。お待たせしました。」とエレベーターがしゃべる。やっと注文のチャーハンが降りてきたようだ。チャーハンが向こうのカウンターに置かれる。・・・・・。そこからが長い。おばちゃん店員がぺちゃくちゃ話し込んでいる。なんだぁ？この店は・・・同じ菜香グループなのか？じっとり系の冷たい系。メニューの写真で見ると、すっごいエビが乗っているが、スーパーの冷凍パックで良く見るちっちゃなパサパサ小エビ・・・。ちょっとイメージが壊れた瞬間だった。 |
| 58点 | 東園 (とうえん) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町136 045-681-5513 ややしっとりとした重めのチャーハン。しかしベトベトしている訳でもない。味は、薄味。ほとんど塩の味しかしない。 |
| 58点 | 華勝楼 (かしょうろう) | エビチャーハン | 1200円 |  | 横浜市中区山下町153 045-681-6781 安楽園に似た感じの実に怪しいお店。ここも入りにくい。中へ入ってみるとびっくり。目の前にまっすぐな長い廊下が目に飛び込んできた。その廊下はとても暗く、しーんと静まりかえっている。なんなんだ？ここは・・・。そして、ささどうぞと案内されたのは、なんと個室(゜〇゜;)。 やばい・・・高いぞここ。手がぶるぶると震える。やっぱり高かった。 肝心の味は？うーん。じっとり系でいまいち。味もなんか物足りない感じだ。エビはぼそぼそしている。 サービス料はしっかり１０％取られた・・・。 |
| 58点 | 隆昌園 (りゅうしょうえん) | チャーハンセット | 980円 |  | 横浜市中区山下町139 045-663-5865 ワンタンと焼ぎょうざ２個のセット。ワンタンはまあまあだが、肝心のチャーハンが、んがほっほ系。味は薄めでいまいち。 |
| 57点 | 紅花 (べにばな) | 牛肉チャーハンセット（わんたん付き） | 700円 |  | 横浜市中区山下町188 045-662-9113 うーむ、見た目からして油ぎとぎと系。濃いめの味付けで、それなりに美味しいのだが、やはり口に残るべっとり感は残念。牛肉のチャーハンって難しいのかな・・・。 |
| 57点 | 白鳳 (はくほう) | 五目チャーハン＋えびワンタンセット | 1000円 |  | 横浜市中区山下町147 045-664-1940 炒め方は上手な方だが、味が薄い。もっと塩が欲しい。わんたんはマズー。 |
| 55点 | 祥龍 (しょうりゅう) | チャーハン | 600円 |  | 横浜市中区山下町139 045-681-2691 中華街にあって、何か違う店構えの店。その味自慢ラーメンのれんはないよなぁ・・・・。出来れば避けたい店だが、仕方ない・・その他にスタミナチャーハンもあるが、これも６００円。話によるとニンニク入りだそうで・・でも何故同じ値段なのか良く分からない。しっとり系のチャーハン。味は薄味で好みじゃない。 |
| 55点 | やむちゃ厨房 (やむちゃちゅうぼう) | 牛バラあんかけカレーチャーハン | 1280円 |  | 横浜市中区山下町103 045-663-7799 高っ。チャーハンにカレーが乗っているのかと思ったら違った。チャーハンがカレー風味になっていた。横のあんかけは普通の牛バラあんかけ。失敗。 |
| 52点 | 周苑 (しゅうえん) | 五目入りチャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町123 045-663-2391 「究極のチャーハン」と呼ばれるチャーハンを食べに周苑へ行ってみた。この店は、最近露出も少なくなったあの周３兄弟の店。中は案の定？ガラガラ。 炒め方は上手な方だが、味が超が付くほど薄味。まるでご飯感覚。この値段だったら重慶飯店本店のチャーハンの方が１００倍美味しい。 |
| 52点 | 長江大飯店 (ちょうこうだいはんてん) | 海の幸入りチャーハン | 1000円 |  | 横浜市中区山下町136-11 045-663-0501 値段の値段だし、もっと豪華なものを期待していたのだが、入っていたのは小さなエビにモンゴイカくらい。がっくし。ご飯はこね回しました系でべっとり。 |
| 52点 | 明揚 (みんやん) | 五目チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町192 045-681-0231 重い。しっとり。塩が思いっきり強い。 |
| 52点 | 馬さんの店 龍仙 (まーさんのみせ りゅうせん) | 五目チャーハン＋ラーメン | 600円 |  | 横浜市中区山下町218-5 045-651-0758 油使いすぎ。べっとり。中華味。 |
| 51点 | ニーハオ (にーはお) | 五目チャーハン | 600円 |  | 横浜市中区山下町137 045-681-8281 先日行った刀削麺の店の並び。店内は中華街の店という感じはしない。古びたテーブルや使い回しの箸などを見て、香港の大衆向けの店って感じがした。店の匂いもそう、こういう雰囲気は好き。 焼き方は上手い方だが、味が・・・。風邪気味っていうのもあったけど、無味。もっとしっかり味だったら良かった。 |
| 51点 | 天外天 (てんがいてん) | チャーハンセット | 1200円 |  | 横浜市山下町189 045-681-3116 チャーハンに小籠包４つ、水ぎょうざ２個のセット。 でた！丸い！うわーー超大盛り！。この量は清風楼と良い勝負だな。 ・・・。 しっとりべちゃ系で、味も薄め。清風楼の方が１００倍美味しい。小籠包もじゅるる?って熱い汁を期待していたのだが、タララ・・で終わり。水ぎょうざも良く分からない。小籠包と同じ味だ。でも、この鳥スープは絶品。これだけに１０００円出しても良い。 |
| 51点 | 中華楼 (ちゅうかろう) | エビ入りチャーハン | 900円 |  | 横浜市山下町151 045-651-0994 こりゃピラフか？。と思えるほど、べったりと重い。口にガブって頬張ると、んがほっっほっ、うほほっ、み、水くれ?って感じになる。炒めが足りないか、火力が弱い。または、火を扱い切れていない。そんな感じ。テフロン系の鍋使ってよくやってしまう失敗チャーハンに近いやね。味がまあまあ良かっただけに残念。 |
| 51点 | 同發別館 (どうはつべっかん) | チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町148 045-681-6331 じとっとしっとり系。新館のものとは全然違う。海老はいかにも冷凍物でしかもカス。何故かシナモンの香りがするのもマイナス。はぁ・・・。 |
| 49点 | 太合殿 (たいごうでん) | 海老とレタスのチャーハン | 800円 | | 横浜市中区山下町189-4 045-662-3117 バリバリ系。ボソボソ系を通り越している。まあ、油で泳いでいるよりかはマシだが・・・。油の嫌な香りがして、味まで良く分からなかった。 |
| 48点 | 盛香園 (せいこうえん) | エビチャーハン | 750円 |  | 横浜市中区山下町123 045-663-7375 やっぱりチャーハンは難しい。ちょっと奮発してエビチャーハンなんて単品を頼むとダメだね?。むしろ、ラーメン＋半チャーハンセットの方が当たりが多いような気がする。素人考えでは、少ないご飯なら鍋も振り回せるし短時間でパラッと仕上がると・・・。 今日食べたのは南門近くの「盛香園」別館。 ここは夜遅くでもセット物があって財布にも優しい店だ。いつもは、チャーシュー麺＋チャーハンセットで値段の割に美味しくて満足していたのだが、ついエビチャーハン（７５０円）を頼んでしまったのだ。これが間違いだった。 確かにエビはプチプチしていて存在感があるのだが、肝心のご飯がべっちょり系の固まりで失敗作。うーん、失敗作と言っては問題アリか・・・。 時間帯で味が違うということは調理人の問題なのだろう。「王さん今日います？」「いますよ。」「じゃあ、王さんの作ったチャーハン１つ」 こういう注文が一番安心できるね・・・。 イヤイヤイヤ！ 本当に良い店だったら、料理人・時間帯問わず美味しいチャーハンを出すハズだ。さーて、明日からまた中華街巡りだ。 |
| 47点 | 安楽園 (あんらくえん) | 小えび チャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町144 045-681-3811 中華街大通りに旅館がある。いや銭湯か？ と、思えるほど実に怪しい中華料理店がある。なんとも入りにくい店だ。入るのに心臓がバクバク言う。緊張する。 「あの?部屋は空いていますか？」じゃなかった、「チャーハンってあります？」 「ございまする。ささ、どうぞ。」昔は恐ろしく綺麗だったんだろうなぁ?って思えるほど上品なおばあさんが迎えてくれた。店内は真っ暗。客なんて誰一人として居ない。やっぱり怪しい。 部屋に通される。部屋には掛け軸があったりして、造りはもろ純日本風。 わおっ、日本茶だ！。怪しい・・実に怪しい。メニューを見ると、ちゃんと中華料理が並んでいた。少しほっとする。結構良い値段だ。どんなチャーハンなのだろう。期待と不安が入り交じりなんとも複雑な気分。 それにしても静かな部屋だ。全く物音がしない。まるでお化け屋敷のようだ。スススー。空気が一瞬違う流れを見せた。あっ後ろに誰かがいる。 ひ、ひゃ?。でたぁ?お化けだ(゜〇゜;) 違った。注文のチャーハンが運ばれてきたのだ。声くらい掛けてくれよ?。あー怖かったぜ。 で、でたぁ?。本日２回目。 なんだ？この山は。すっごい量。これは清風楼以上。で、味は？ ・・・。ダメだぁ。ベタベタ系の典型。味も京風？で薄目。まぁ良い経験が出来たから良しとしよう。 あぁ、中華街って楽しい?(^_^) |
| 47点 | 錦江飯店 (きんこうはんてん) | チャーハン＋ネギソバセット | 850円 |  | 横浜市中区山下町146 045-663-1696 油の香りが独特でくさい。まずい。ソバなんて１口で断念。 |
| 44点 | 大上海 (だいしゃんはい) | ヤキソバ・チャーハンセット | 850円 |  | 横浜市中区山下町187 045-651-0612 ダメ系チャーハン。水分たっぷり。 奥の厨房からバタン・・・バタン・・・と、自信が無いのでこね回しましたって感じの音。火力に自信が無いのかご飯が舞っていない。 |
| 44点 | 大福林 (だいふくりん) | えびチャーハン | 650円 |  | 横浜市中区山下町138 045-651-4635 この店だけはパスしたかったが、まぁ仕方ない（最近こればっか）。ん？なんだ？この匂いは・・うーむ、前の料理の香りなんだろうか、すっぱい香りがする。べちゃべちゃ系で味がない。だから、余計にあの匂いが目立ってしまう。もう二度と行かない。 |
| 44点 | 白楽天 (はくらくてん) | チャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町186 045-641-3371 エビチャーハンは無いので作りません。もっと違う断り方無いのか？ それにしてもオーナーの態度が悪い。店内中に響く私用電話の声。やる気のないウエートレス。店内がガラガラなのも納得。 実に油っこい。ここまでべたべたなのは久しぶりだ。味は、市販のチャーハンの素と瓜二つ。炒めも足りない。雑な作りだ。 |
| 43点 | 慶華楼 (けいかろう) | 海老焼き飯 | 900円 |  | 横浜市中区山下町143 045-681-2365 もっさり系で重い。味はさっぱりで食べていて辛い。これで９００円は高い。エビが大きいのが唯一の救い。 |
| 42点 | 金福楼 (きんふくろう) | エビチャーハン | 700円 |  | 横浜市中区山下町166 045-662-7254 ダメ。酷すぎる。油ぎとぎとで凄い固まりで出てきた。救いはエビが多いことくらいか。味は無し。 |
| 41点 | 天山閣 (てんざんかく) | チャーハン＋水ぎょうざセット | 1000円 |  | 横浜市中区山下町186 045-641-3611 油の香りが強く、ご飯はぼそぼそ。卵が分離しており失敗作だろう。 |
| 39点 | 上海飯店 (しゃんはいはんてん) | エビチャーハン | 800円 |  | 横浜市中区山下町138 045-651-2522 昔からある古ぼけた店、そういう中華店はおいしい。そんなイメージをずっと持っていた。やばいです、ここ。昔からのイメージが崩れた瞬間だった。 |
| 38点 | 明華 (めいか) | エビチャーハン | 750円 |  | 中華街南門シルクロード 仕事の帰りふらっと入った店で食べたチャーハン。手がブルブルっと震えるくらい衝撃を受けた。 私は、どちらかと言うと黄金色でピカピカした上品な高級チャーハンより、中華専門店では無く、「中華あじ」を沢山振りかけたようなしっかり味で半円の形をしたチャーハンが好みだ。さらに、ダマがあったり、べちぇべちゃは絶対にダメでパラパラの中にややしっとり感が残っていて、レンゲですくうとハラハラッと０．６秒くらいで落ちるようなのが理想。 そんな理想のチャーハンを中華街ど真ん中で見つけてしまったのだ。 これは秘密にしなくてはならないと（←性格ワル?(^_^;)）黙っていた。そして記録に残さなければならないと、今日カメラを抱え一人隠れるようにコソコソと食べに行った。うへへへ?。 ガーン(゜〇゜;) ショックだった。日によって、でこうも違うのか・・・。マズイ。べちゃべちゃ系だ。 |
| 30点 | 大珍樓元町店 (だいちんろうもとまちてん) | 五目チャーハン | 800円 |  | 横浜市中区元町４－１６３－３ なななな、なんじゃーーこれ。マズイ！ 冷たい卵、冷たい冷凍エビ、冷たいチャーシューが乗っているだけやんけ。五目ごはんか？これは。しかも、ふる?い油を使っているせいか、凄く匂う。臭い。ふん、大珍樓も落ちたもんだな・・。 店を出て振り返る・・・。 ん！？ 横浜 元町 大珍樓？ そんなバカな・・・。大珍樓元町店？ここは大珍樓別館じゃないのですか？ |
| 21点 | 状元楼 (じょうげんろう) | 海老チャーハン | 900円 |  | 横浜市中区山下町191 045-641-8888 こんなにマズいチャーハンは初めて。レンゲですくうと本当に「びちゃ」って音がする。 うわって思ってご飯の固まりをめくってみると油が１センチくらいたまっている。２口で逃げた。 サービススープも無し。二度と行かない。 |
評価（参考）：5