東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

おいしいチャーハン

新潟発祥なおじ新橋店 半炒飯

おいしいチャーハン

2019/10/13

「新潟発祥なおじ新橋店」のしっかり味付け美味しいチャーハン

いつものように美味しいチャーハンを探し新橋周辺をウロウロしていたら、裏路地に新しいラーメン店さんがオープンしていたのを見つけた。 場所は、新橋駅烏森口から出てすぐ左、パチンコ屋さんの間を入って真っ直ぐ5分くらい歩いたところだ。 店名は「新潟発祥なおじ新橋店」 外に張り出されたメニューを眺めてみると、むむむ、どうも燕三条系ラーメンのよう。蒲田のあのお店が頭の中をよぎる。 しかし、ラーメンはどうでも良くて、チャーハンがあるか無いかが重要なのだ。 あった^^ これ調査せねばと思い、早速店内へ入ってみた。 メニュ ...

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン

おいしいチャーハン

2019/10/5

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン、リベンジ

最近神田で出かけることが多くなった。 神田といえば、前々回に味仙東京神田店のチャーハンで失敗している。前回は炒王(チャオ)で思いかけず美味しいチャーハンに出会った。 そして、今日は東京神田西口店の方を訪問してみた。 メニューを見ると、 チャーハン(650円) ニンニクチャーハン(750円) があった。 目の前の大きなニンニクを見てニンニクチャーハンにしようと思ったが、初めてのお店なので普通のチャーハンを注文。 夜の閉店時間近くだったが、店内にお客さんは多い。 前回の神田店は作り置きだったから少し不安だった ...

わんたんめんの店しお福 半ちゃーはん350円

おいしいチャーハン

2019/9/22

「わんたんめんの店しお福」のこれでいいんだよ系チャーハン

新橋の烏森口を出て左側にある新橋西口通り。お店の名前は「わんたんめんの店しお福」でわんたん麺のお店。 だがしかし、私のメインは「半ちゃーはん350円」なのだww ここのチャーハンはふわふわ、パラパラ、しっかりとした味付けは最高。 具材は卵にネギと超シンプルで、これでいいんだよ系チャーハンの代表とも言える。 ぜひとも普通サイズのチャーハンもやって欲しいと思う。 まだ、ダブル半ちゃーはんを注文したことは無いが、受け付けてもらえるのだろうか・・・。誰か試してみてww さて、私にとってのサブにあたるラーメン。「え ...

野毛すみれ チャーハン

おいしいチャーハン

2019/9/14

横浜・野毛「すみれ」のチャーハン もう新横浜ラーメン博物館まで行かなくても大丈夫

すみれのチャーハン。昔はチャーハンを食べにわざわざ入場料払ってラーメン博物館まで通っていたなー。 そのすみれが横浜野毛の地に移転していた。 外観はおしゃれな感じ。店内も綺麗で清潔感に溢れている。広いカウンターの席もあるので一人で訪問するにはありがたい。 すみれと言ったら味噌ラーメンが有名だけど、私の場合チャーハンがメインで、ラーメンはあくまでサブ^^;  チャーハン(820円) 熱々のチャーハン。ツヤツヤでしっとりしているけど、決してべったりはしていない。ハフハフタイプ。 新横浜の時より少しラードと醤油の ...

肉あんかけチャーハン炒王 神田店 広東チャーハン680円

おいしいチャーハン

2019/9/12

肉あんかけチャーハン炒王(チャオ) 神田店の美味しい「広東チャーハン(680円)」

神田味仙の向かいのお店で前回神田に来た時に気になったお店だ。 チャーハン専門店。うん、いいね。チャーハン好きなら思わず吸い込まれてしまいそうな店構え。神田駅の改札を出て30秒くらいのところにあるので立地も良い。 店頭にある大きなメニュー看板の中で、ひときわ目立つのが「肉あんかけチャーハン680円」 どうやらこの「肉あんかけチャーハン」がこのお店の売りらしい。 他に、「野菜あんかけチャーハン」「麻婆豆腐あんかけチャーハン」「温玉肉あんかけチャーハン」などもあったりして面白い。 だけど、初めてのお店だしシンプ ...

中国ラーメン揚州商人新橋店 揚州炒飯

おいしいチャーハン

2019/9/3

深夜の新橋でチャーハン食べるなら揚州商人で決まり

深夜にチャーハン食べるなら中国ラーメン揚州商人新橋店で決まりでしょう。 お店の外観も中国の揚州をイメージさせ、雰囲気からうめーぞとその気にさせてくれる。(行ったこと無いけどww) ここはお水では無くジャスミン茶をいただける。横浜中華街のお店っぽくて嬉しい。 奥の厨房からカンカンと軽快に鍋振る音が聞こえ、中国語の飛び交う声も聞こえてきた。 おっと思い、少し覗いてみると女性のコックが調理していた。しかも若いお姉さん^^ そういえば新横浜店でも女性が作っていたっけ。 揚州炒飯(840円) ふわふわパラパラで熱々 ...

野毛の三陽 (さんよう)チャーハン

おいしいチャーハン

2019/8/31

野毛三陽 (さんよう)の癖になる餃子。でもチャーハンは昔の方が10倍美味しかった。

毛沢東もビックリの餃子。周恩来も驚くラーメン。楊貴妃も腰抜かすギャルのアイドルチンチン麺。 こんな看板を掲げた「野毛三陽」は20年くらい前に猛烈に通ったお店だ。 一度職場のみんなに紹介したら、皆ハマってしまい餃子弁当のアレンジ(ライスをチャーハンに変更)を週3で買いに行かされ、妻に教えてたら生餃子を50個買って来い命令が^^;l それを冷凍保存して毎週のように食べまくっていた記憶がある。 ロイヤルボックス、ビアガーデン、チョメチョメラーメン、エリート定食、鉄砲玉、地獄の三陽・・・・こんなフレーズ全てが懐か ...

潮夢来 (チョウムンライ) 五目チャーハン

おいしいチャーハン

2019/8/28

日本テレビタワー1F、潮夢来 (チョウムンライ)のフワフワでパラパラの美味しいチャーハン。

汐留日テレビルの1階にある中華レストラン「潮夢来 (チョウムンライ)」 お店の外にテラス席もありペットと一緒にチャーハンを食べることのできるお店。 メニューを見てみると値段は高め。しかしハーフサイズも選択できるのでお財布も嬉しい。 チャーハンは、 たまり醤油の黒チャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) ミックスナッツのチャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) バジルチャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) 福建チャーハン 1860円(ハーフサイズ1080円) の4種類があったが、初めての ...

台北・点心 鼎泰豐 (ディン タイ フォン) チャーハン

おいしいチャーハン

2019/8/17

台北・点心 鼎泰豐 (ディン タイ フォン) えび入りチャーハンセット

遅い時間でもランチをやっているめちゃくちゃ便利なお店なので、時々チャーハン食べに通っていた。 しかし、今まで店名が読めなくて口の中でモゴモゴしていたので、店名の確認も兼ねて行ってみた。 じゃーん。 店名「鼎泰豐 (ディン タイ フォン)」 うぅ、覚えられそうもないやwwww 高級そうだが、カジュアルでも入れる店内。 メニューはこんな感じ。 小籠包4つ付くセットがお得。 ランチにしては高いが、チャーハンの味を知ってから納得。 えび入りチャーハンセット(えび入りチャーハン、小籠包4つ、小皿、スープ) 1,66 ...

玉子のせ炒飯専門店 チャーライ極 チャーライ

おいしいチャーハン

2019/8/22

玉子のせ炒飯専門店 チャーライ極(GOKU)

地下鉄動物園前駅から5,6分歩いたところに炒飯専門店を見つけた。 玉子のせ炒飯チャーライ(600円) 見た目はまるでオムライス。半熟のふわふわした玉子を割って見たら、、、うおおお! 一口パクっと。 こ、これは・・・・美味しい! かなりチャーハンの作り方が上手。半熟の玉子と絡まってベトベトになるかと思いきや、やや固めに仕上げられたパラパラチャーハンで食感が絶妙だった。 ところでチャーライって何の略なんだろうね?

おいしいチャーハン

2019/8/22

元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店

元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店 ここのタンタンメンは美味しい。夜遅い時間には長い行列が出来ることも。 いつもメチャ辛のニラ入りのタンタンメンを食べるのだが、今日はチャーハンを注文してみた。 チャーハン(700円) シンプルなチャーハンだが、町のラーメン屋さん風で味付けが特に良い。作り手もベテランが華麗に鍋を振り、素早く仕上げる。何と言っても熱々なのが最高。 餃子(370円) こちらの餃子も非常に美味しい。 元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店 045-322-5229 11:00~14:00 1 ...

おいしいチャーハン

2019/8/17

ヒルトン東京お台場 中国料理「唐宮」 五目チャーハン

〒135-8625 東京都港区台場1丁目9番1号 ヒルトン東京お台場 TEL:03-5500-5709 五目チャーハン 1500円 パラパラほぐほぐ系。えびがうまい。

おいしいチャーハン

2010/12/13

横浜中華街 華正樓新館

横浜市山下町164 045-661-0661 えびチャーハン 1260円 五目チャーハン 1260円 久しぶりに萬珍樓のチャーハンが食べたかったのだが、土曜の中華街は物凄く込んでいて1時間待ちだった。仕方なく、華正樓新館へ。失敗。熱々じゃ無かった。ボソボソ系。

おいしいチャーハン

2019/8/16

慶華飯店 海老ヤキメシ

看板も無いし知らないと通り過ぎてしまいそう。店内はコンクリート打ちっ放しのおしゃれな感じで、とても中華店には見えない。話によるとエビワンタンが美味しいらしい。チャーハンは、薄味のパラパラ系。レタスの食感がとても良い感じで最後までハラハラっと食べられる。適度な塩加減で美味しい部類に入る。 ただ量が少ない。清風楼の4分の1くらいなので、1分で終わってしまう量。 海老ヤキメシ(600円)

おいしいチャーハン

2019/8/16

横浜中華街の中華飯店 柳麺+半チャン

店名イイネ^^ メニューの中央に、どんと「牛モツ冷菜600円」「牛モツそば650円」「牛モツ飯650円」などが並び、どうやらモツ関係がこの店の一番の売りらしい。 嫌いじゃないけど、モツそばはちょっと怖い(^_^;)。給料前ということもあり、お得そうなセットメニューの「柳麺+半チャン750円」を注文する。 まず、半チャンが出てきた。うん、ホントに半チャーハン。味はさっぱり風で炒め方も普通。普通の白いご飯感覚。チャーハン、ラーメン・・・と何も考えずに順番に食べていく。気が付くと、同時に食べ終わっていた。はっ( ...

おいしいチャーハン

2019/8/17

保昌 (ほしょう) エビチャーハン

焼きすぎで焦げ臭いのが気になるが味はとても好み。また行きたい。 エビチャーハン(800円)

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