東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

おいしいチャーハン

横浜・野毛「すみれ」のチャーハン もう新横浜ラーメン博物館まで行かなくても大丈夫

すみれのチャーハン。昔はチャーハンを食べにわざわざ入場料払ってラーメン博物館まで通っていたなー。

そのすみれが横浜野毛の地に移転していた。

外観はおしゃれな感じ。店内も綺麗で清潔感に溢れている。広いカウンターの席もあるので一人で訪問するにはありがたい。

野毛すみれの外観

すみれと言ったら味噌ラーメンが有名だけど、私の場合チャーハンがメインで、ラーメンはあくまでサブ^^; 

チャーハン(820円)
野毛すみれ チャーハン

熱々のチャーハン。ツヤツヤでしっとりしているけど、決してべったりはしていない。ハフハフタイプ。

新横浜の時より少しラードと醤油の香りが強くなって重めで濃い味付け。

具材は卵とチャーシューくらいでシンプルだけど、ご飯1粒1粒に旨味が感じられる美味しいチャーハン。

ただ、相変わらず苦手なグリーンピースがたっぷりだー。

半ラーメン塩(600円)
野毛すみれ 塩ラーメン

うん、熱々のスープでこちらも美味しいね。

すみれ 横浜店
045-315-2252
横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク 1F

評価(参考):4

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