神田味仙の向かいのお店で前回神田に来た時に気になったお店だ。
チャーハン専門店。うん、いいね。チャーハン好きなら思わず吸い込まれてしまいそうな店構え。神田駅の改札を出て30秒くらいのところにあるので立地も良い。
店頭にある大きなメニュー看板の中で、ひときわ目立つのが「肉あんかけチャーハン680円」
どうやらこの「肉あんかけチャーハン」がこのお店の売りらしい。
他に、「野菜あんかけチャーハン」「麻婆豆腐あんかけチャーハン」「温玉肉あんかけチャーハン」などもあったりして面白い。
だけど、初めてのお店だしシンプルに”あん”が乗っていない「広東チャーハン680円」を注文することにした。揚州チャーハンは良く耳にするが、広東ってどんなだろうか気になった、というものあったしね。
店員さんに量を聞かれた。どうやら大盛りも無料のようだ。しかし、ここは敢えて普通盛りで注文。大盛りにしてご飯ベチャベチャだけは怖いからね。
広東チャーハン（680円）
いや、正直驚いた。
熱々の状態だったこと。レンゲを差し込むと湯気がふわっと立ち上がった。
そして、ハラハラっとご飯が崩れた。ねっちゃり塊にならず。これは鍋の振り方が上手だ。
一口食べてみると、香ばしいネギの香りが素晴らしく鼻を抜ける。彩りの青ネギとは違う白ネギの香りだ。
食感も良かった。硬めのご飯が口の中でハラハラと広がっていく。この感覚は好きだ。
味付けも濃いめで、横浜中華街ベスト5に入る「清風楼」に似た感じだ。
一気に平らげてしまった。
ーーーーーーーー
あ、今、思い出した。
この味、小学校時代の土曜の半ドンで母が昼に作ってくれたおふくろチャーハンの味に似ているかも。
たしかこんなパッケージだった。久しぶりに家チャーハンしてみるかな。絶対失敗するけどねｗｗ
追記2019/11/4
麻婆豆腐あんかけチャーハン（780円）
これは失敗だった。チャーハンがまるでバターライスのような香りで。さらにご飯が冷たい。普通に広東チャーハンを注文すれば良かった。
餃子（220円）3つ。
こちらもイマイチ。冷凍特有の冷たい汁が・・・。残念でした。
追記2020/2/15
肉あんかけチャーハンと唐揚げ食べ放題のセットを見つけ食べてみました。
唐揚げ食べ放題セット990円
あかんやつ。からあげ専門店「からやま」のようなプリプリの唐揚げをイメージしてはいけません。
ガリガリでしかも冷めている。
肉あんかけチャーハンも、いまいち。普通に広東チャーハンを食べたほうが良かったな。
評価（参考）：4
肉あんかけチャーハン炒王 神田西口店東京都千代田区内神田3-12-2 萬創神田ビル1F
03-3525-4112
営業時間：11：00～24：00（L.O.23：30）
定休日：年中無休