東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

おいしいチャーハン

おいしいチャーハン

2019/8/17

楽園 エビチャーハン(800円)

塩の利いたしっかり味付けのチャーハン。焼き方も上手でややしっとり感もあるがとても食べやすい。 エビチャーハン(800円)

おいしいチャーハン

2019/8/17

保昌新館 エビチリチャーハン(800円)

保昌本館もそうだったが、ここはチャーハンを炒めすぎる。香りが一番立つのは焦げる一歩手前だと聞いたことがあるが、これを越えてしまっている。味が良いだけに残念。エビチリは甘い甘すぎる(笑)。 エビチリチャーハン(800円)

おいしいチャーハン

2019/8/17

一楽 エビチャーハン(800円)

やや薄味で上品な味付けだが、炒め方は上手い。最後の最後までパラパラとした食感を楽しめる。 エビチャーハン(800円)

おいしいチャーハン

2019/8/17

江南 炒飯(500円) ※閉店

中華街の外れにある、たぶんマイナーなお店。うん、町の中華屋さんのイメージ。楽しみ(^_^)  出たぁ~。中華あじ ぶっかけました系。でもおいしい。(←自分で作るとこういう味に近い)感じの良いおばちゃんが一人でがんばっているのも気に入った。店内が汚いのも妙に落ち着く。 炒飯(500円)

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2019/8/18

鯉鰻菜館 エビチャーハン(700円)

しっかり味付けの濃いめで好み。エビは大きくレタスが入って美味しいことは美味しいが、ややベトベト感が残っているのが残念。 エビチャーハン(700円)

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2019/8/17

大三元酒家 エビチャーハン(790円)

とても良い香りのするチャーハン。焼き方も上手でエビはプチプチでおいしい。 エビチャーハン(790円)

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2019/8/17

大海飯店 えびチャーハン(850円)

ネギの風味がとても良く、炒め方もふわっとした感じでなかなか良い。ご飯の味はしっかり味付けで好みだが、エビの味が無いのが気になる。 えびチャーハン(850円)

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2019/8/17

天天常常回転坊 特選チャーハン(380円)

回る!回る!料理が回る!で評判の店。回っているチャーハンもあったが、敢えて注文する。やっぱり熱々じゃないとね。 美味しい。レタスの食感も良いし、味も好みの部類。 いろいろな種類が食べられるのでこういうスタイルも良いかもしれない。 特選チャーハン(380円)

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2019/8/18

彩鳳 貝柱入り特製五目チャーハン(750円)

ぱらぱらでややしっとり。理想に近い焼き具合だ。味は、しっかり味の濃い目で、ほんのりしょうゆの香りがする。貝柱の存在は感じられないが、これはうまい。 貝柱入り特製五目チャーハン(750円) イカの唐辛子炒め(1680円)

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2019/8/18

慶福楼 カニ入りチャーハン (700円)

ふわふわとしたとても上品なチャーハン。塩加減も良く最後まで美味しく食べられる。ただ、グリーンピースが冷たくて不味い。今度は、抜きで注文してみようっと。 カニ入りチャーハン (700円)

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2005/4/22

東園 エビチャーハン(800円)

ややじっとり系。ただ塩がぐっと利いていて味はとても良い。でも海老には全く味はない。 エビチャーハン(800円)

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2019/8/17

長城飯店 チャーシューネギそば+五目チャーハンセット(600円)

そばはあっと言う間に終わってしまう量。スープ代わりか。チャーハンも量こそ少ないが美味い部類。ぱらぱらご飯で熱々なのが嬉しい。味も町の中華屋さん風で好き。 チャーシューネギそば+五目チャーハンセット(600円)

おいしいチャーハン

2005/4/22

横浜中華街「聘珍樓 横濱本店」 チャーシューとエビ入りチャーハン(1200円)

3000円、4000円と並ぶ一品料理の中から、最後の方でやっと見つけた。 チャーシューとエビ入りチャーハン。1200円。 や、安い。不思議と安いと感じてしまう。これはマジックだ。 「えっと、このチャーハンください。」 と、竹野内豊風のイケメン店員の方を見ると、「で?」って顔をしている。(ように見えた) 「・・・と、このエビ蒸しぎょうざね。」 うわわっ、言ってしまったよ。って、いくらなんだよ?このぎょうざ。・・・800円(;_;)。 待つこと10分。やっとチャーハンが出てきた。 これでもか!って言うほどパラ ...

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2019/8/17

香港菜館 本物?ふかひれチャーハン

このふかひれは本物だろうか?良く分からない。でも、チャーハンはパラパラで美味しかった。 ふかひれチャーハン(900円)

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2019/8/17

梅蘭市場通り店 海老やきめし(600円)

うわーあの梅蘭か・・。行きたくないな(^_^;)。しかし、先輩の情報によるとここは本物の梅蘭らしい。どうなのだろう・・。気になる。うん!ここは美味い。ややしっとりでハラハラっとするチャーハン。味もしっかりとしており、僕好みだ。 海老やきめし(600円)

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2019/8/17

中華街にある長崎屋 チャーハン+ミニラーメンセット(800円)

下手な中華店のチャーハンより全然おいしい。具が沢山入っているチャーハンが美味しいとは限らないということを再認識させてくれた。 チャーハン+ミニラーメンセット(800円)

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