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おいしいチャーハン

「新潟発祥なおじ新橋店」のしっかり味付け美味しいチャーハン

2019年10月13日

いつものように美味しいチャーハンを探し新橋周辺をウロウロしていたら、裏路地に新しいラーメン店さんがオープンしていたのを見つけた。

場所は、新橋駅烏森口から出てすぐ左、パチンコ屋さんの間を入って真っ直ぐ5分くらい歩いたところだ。

店名は「新潟発祥なおじ新橋店」

新潟発祥なおじ新橋店 外観

外に張り出されたメニューを眺めてみると、むむむ、どうも燕三条系ラーメンのよう。蒲田のあのお店が頭の中をよぎる。

しかし、ラーメンはどうでも良くて、チャーハンがあるか無いかが重要なのだ。

あった^^

これ調査せねばと思い、早速店内へ入ってみた。

新潟発祥なおじ新橋店 メニュー

メニューを見てみると、ラーメンは「新潟燕三条系、背脂中華そば」と「煮干醤油らーめん」と「つゆなし」の3種類があるようだ。ランチタイム限定の半チャーハンとのセットもある。

今日は初めてのお店なので、イチオシだと思われる新潟燕三条系の方の「背脂中華そば+半炒飯セット」(1000円)を注文。

先に背脂中華そばが到着した。

新潟発祥なおじ新橋店 新潟燕三条系、背脂中華そば

スープは案外さっぱり。蒲田の「らーめん 潤」をイメージしていると少しがっかりするかも。

油が少ないので、背脂をかき分けて濃厚でパンチの効いたスープを、、、という感じがしない。逆に、ダイエットを気にしているOLさんにはぴったりかも知れない。

麺は太麺で腰があるタイプ。これは美味しい。

麺固めで注文OK。この店でも大油・鬼油と背脂の量の調整してくれたら良いのだけどね。

続いて半炒飯。

新潟発祥なおじ新橋店 半炒飯

店が混んでいたからか、ご飯の炒めにムラがあり少し雑なところもみえる。調理時間も長め。

味付けは最後に濃いめの醤油ダレを入れて仕上げる感じで重め・しっかり目でこういうチャーハンも好きなタイプ。

パラパラまでは行かないが、べっちゃりでも無い。少し炒めすぎのような気もするが、最後まで熱々で美味しくいただけた。

また、半炒飯でも量もそこまで少なくないのは好印象。

ちなみにランチタイムは夕方付近まで延長があるとのこと。遅めのランチでも安心ですね。 

ランチタイムのセットは11時から15時まで変更になりました。

ごちそうさまでした^^

追記 2019.10.14

煮干醤油らーめん+半チャーハンのセット(900円)を食べてみた。

新潟発祥なおじ新橋店 煮干醤油らーめん

新潟発祥なおじ新橋店 半炒飯 2食目

チャーハンは相変わらず味濃いめで美味しい。煮干醤油らーめんはさっぱりスープ。新橋でお酒で呑んでの締めにぴったりかもね。

追記 2019.10.23

1週間ぶりになおじ新橋店のチャーハンを食べに行ったら食券制になっていて店頭に券売機が設置されていた。

なおじ新橋店の食券機

もう1つ変更点は、ランチライムが明確になったこと。ランチタイムでラーメンと半チャーハンのセットを注文できるのは11時から15時まで。

今回はランチタイムを過ぎていたので、背脂中華そば玉ねぎ(850円)と単品の半チャーハン(350円)を注文してみた。

背脂中華そば玉ねぎ(850円)
新潟発祥なおじ新橋店 背脂中華そば玉ねぎ

うーん、これが玉ねぎ増しなのだろうか?普通と変わらないような気がする。スープの下に隠れていたのだろうか、今になっては分からない・・・・。

単品の半チャーハン(350円)
なおじ新橋店 半チャーハン

玉子が変に固まっていたり少し焦げもあり炒め方にムラがあるチャーハンでボソっとしていたのは残念。ただ、味付けは濃い目で良いね。

評価(参考):3.5

新潟発祥なおじ新橋店
東京都港区新橋4-15-3
03-6435-8304
11:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:無休

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