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おいしいチャーハン

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン、リベンジ

最近神田で出かけることが多くなった。

神田といえば、前々回に味仙東京神田店のチャーハンで失敗している。前回は炒王(チャオ)で思いかけず美味しいチャーハンに出会った。

そして、今日は東京神田西口店の方を訪問してみた。

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店 看板

メニューを見ると、

チャーハン(650円)

ニンニクチャーハン(750円)

があった。

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店 店内

目の前の大きなニンニクを見てニンニクチャーハンにしようと思ったが、初めてのお店なので普通のチャーハンを注文。

夜の閉店時間近くだったが、店内にお客さんは多い。

前回の神田店は作り置きだったから少し不安だったが、ちゃんと一人前のチャーハンを作ってくれているようだ。

鍋を振る心地よい音が聞こえてくる。

チャーハン(650円)
郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン

これは、うまい!

ご飯一粒一粒がパラパラ。しかもふわっとしているチャーハンだ。

味付けも濃い目で大好き。ネギの香りも素晴らしい。写真では見えないが大きめのチャーシューがゴロゴロ入っている。

1つ残念なのはチャーハンに付くだろうスープが無かった。

餃子6個(450円)
郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店の餃子

皮がパリッとして中の餡はじゅわっとして熱々。ニラ、ニンニクは強め。大好きな味。

今回、東京神田西口店のチャーハンを食べたが、同じ味仙でも全く異なる出来栄えだった。次はニンニクチャーハンを試してみたい。

郭 政良 味仙 東京神田西口店
03-3526-2706
千代田区内神田3-7-4 香文堂ビル 2F

評価(参考):4

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