香港屋台の文字につられてカンフーキッチンカレッタ汐留店に行ってみた。場所は、美味しいチャーハンのお店「鼎泰豐 (ディン タイ フォン)」より少し奥にある。 なるほど、原色の派手な看板や”Kung-Fu Kitchen 功夫厨房”のオブジェなんか香港の道路にある道標識に似せていて雰囲気は出している。 メニューは、点心、チャーハン類、ラーメン、担々麺、上海ヤキソバ、パーコー麺、エビチリ、鉄鍋麻婆豆腐、玉子炒め、それに小皿料理にスープと一通りが揃っている感じだ。 中でも写真付きで紹介している、皿ワンタン、香港細 ...