東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

まずいチャーハン

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店の残念すぎる五目チャーハン

本当は、後楽本舗のチャーハンを食べる予定だった・・・・

ところが、街中華屋さんの王様「ラーメン王」は夜の時間でも満席 だった。

振り返る路地の先にもう1件中華屋さんがあったのを思い出して新規開拓の旅へと出かけた。

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店 外観

店名と看板から、長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店っぽい。大丈夫だろうか?

でも、ふと昔、横浜吉野町で食べた長崎ちゃんぽん屋さんのチャーハンがとても美味しかったのを思い出して、脳内で"おいしい"をイメージしてしまった。

20年以上前の味を未だに思い出せるのだから、舌の記憶って凄いよね。

さて、店内に入って驚いた。ここも超満席だったのだ。こんな裏路地なのに・・・・・

メニューを見てみると、五目チャーハンで930円、普通のチャーハンでも880円と強気の値段。

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店 メニュー

周囲のお客さんのほとんどが長崎ちゃんぽんか皿うどんを注文しているのを横目に、五目チャーハン(930円)を注文してみた。

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店 五目チャーハン(930円

で、出たぁ。具材が別添え。で明らかに冷たいヤツだ。

肝心のご飯は、、、べっとりの塊だった。

チャーハンって言ったらさ、レンゲでご飯をかき分けるとふわっと香ばしい湯気が立ち上がり、ハフハフしながら口に放り込み、口の中でハラハラっとご飯が転がり落ちて、うめ~と呟くと同時に、レンゲをまた差し込む・・・・その永久ループでしょう。

その醍醐味が一切無い。

温度の低い鍋で長時間こねくり回した典型的な失敗チャーハンのようだ。

味付けも独特な匂いがきつくて、途中で断念。

本当にごめんなさい。

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店
03-3464-0528
渋谷区道玄坂2-10-12 新大宗ビル3号館

評価(参考):1.5

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