とっても古い話で恐縮だが、社会人になって初めて暮らした街が横浜の伊勢佐木町だった。
そこの５丁目と６丁目の間くらいに古～い雰囲気の洋食屋さんがあった。（名前は忘れてしまったがあの映画館が近く）
で、そこのお店の「ピラフ」が、ご飯をフライパンで炒めるまんまチャーハンだったのだ。
タンタンと心地よいリズムで炒められたチャーハンは、ほんのり香るバター風味とめちゃくちゃ好みの味付けで素晴らしく美味しかった記憶がある。
その時からピラフはチャーハンの仲間だと勝手に思い込んでます＾＾；
あと、デニーズのジャンバラヤも仲間ね。はい。
そんなチャーハンを新橋でもいただけるのはとても嬉しい。
場所は新橋駅地下を出て真っ直ぐの新橋駅前ビル1号館地下にある。
「新橋パーラー キムラヤ」
店内は昔ながらのレトロな雰囲気まんさい。
サイモン＆ガーファンクルにアバのBGM、黄ばんだテーブルに、くたびれた椅子、全てが昭和で妙に落ち着く空間だ。
注文したのは、もちろん「エビピラフ680円」
量が少ないとか、どこか家で作るレンチン冷凍ピラフの味に似ていようがそんなのは関係ない。
自分の生きた時代の記憶とダブらせてこのチャーハンを食べられるだけで幸せなのだ。
新橋パーラー キムラヤ
03-3573-2156
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B１F
評価（参考）：3.5