三度の飯よりチャーハンが好きな男(do-ri)
三度の飯よりチャーハンが好きな「do-ri」です。 横浜中華街のチャーハン全店制覇を目指してブログを開設したのが15年前。その後順調に100店を消化して横浜中華街チャーハンランキングを公開する。しかし、途中でチャーハンは太るということに気が付き、医者からもこのままじゃダメだとよ言われ、健康の為に食べることを一時中断する。 現在、ダイエットを諦めて最高のチャーハンとの出会いを求め8年ぶりにブログを復活しました。
東華楼 チャーハン（800円） ※閉店
塩がきつめのしっかり味付け。おいしい。やや炒めすぎでパサパサ感が残る。エビはなし。 チャーハン（800円）
青葉新館 芝エビチャーハン（900円）
バター風味のほんわかチャーハン。しっとり系だが、じっとりしない。絶妙。美味しい部類。 芝エビチャーハン（900円）
東新飯店 五目焼き飯（800円） 閉店
さっぱりチャーハンで味は普通。ハム。 五目焼き飯（800円）
栄楽園 エビ多め、さっぱりチャーハン
これだけエビが入っていて６３０円は安い。味は超が付くほど薄い。エビなんて茹でただけのような感じ。さっぱり目が好きな人には良い店かもしれない。 海老チャーハン（630円）
海員閣 しっかり味付けの五目チャーハン
見た目は食堂チャーハンだが、しっかり味付けのチャーハンで美味しい。やや油っこいのが残念。 五目チャーハン（750円）
聚英 えびチャーハン（800円）
薄味だが、塩が利いていて美味しく感じる。炒めは上手な方。 えびチャーハン（800円）
福龍酒家 福建風焼きソバは絶品、チャーハンも美味しい
福建風焼きソバ（←絶品）以外を初めて注文。うんうん、やや薄味だが、パラパラっとしていて美味しい。海老は炒めてあり、好み。 海老チャーハン（800円）
萬珍樓點心舗 五目炒飯（900円）
待望のボーナスが出た。と言うことで敷居の高そうな高級店に行くことする。何かキッカケがないとこういう店になかなか行けないビンボーサラリーマンは辛い(^_^;) ぱくっ・・・。おお！久しぶりにしっかり味のチャーハンだ。でも、炒め方が今ひとつのようだ。一言で言うと重いチャーハン。愛群のチャーハンと正反対。 五目炒飯（900円） 海老蒸し餃子（600円）
萬珍樓本店 海老炒飯（900円）
塩魚味炒飯１２００円も気になったが、無難に海老チャーハンを注文。気持ちしっとり、もこっとする。しかし味はとても良い。 海老炒飯（900円）
「同發新館」最高傑作ＸＯ海鮮チャーハンはガチで泣ける
※この記事は2005年当時です。現在は、「本館」「別館」、そして「同發新館売店イートイン」という座って軽食が食べられる喫茶店風な店舗と「同發新売店」という菓子売店の合わせて４店舗で営業されているようです。詳しくは同發のホームページを参照ください。 ーーーー うるうる・・・(;_;)。 あなたはチャーハンで泣いたことはありますか？ ハラハラフワフワ、とにかく美味い。間違いなく中華街NO.1だ。 エビ・イカ・カニ・貝柱・レタス・・・とにかく素晴らしいバランスだ。 食べてしまうのが勿体ない・・そう思ったのは初め ...
隆昌園 チャーハンセット（980円）
ワンタンと焼ぎょうざ２個のセット。ワンタンはまあまあだが、肝心のチャーハンが、んがほっほ系。味は薄めでいまいち。 チャーハンセット（980円）
翠香園 エビチャーハン（1000円）
ややしっとり気味。味は薄めのあっさり系。 エビチャーハン（1000円）
永福楼 エビチャーハン（800円）
しっとり系だが、味は良い。ネギの香りが良い。 エビチャーハン（800円）
金福楼 エビチャーハン（700円）
ダメ。酷すぎる。油ぎとぎとで凄い固まりで出てきた。救いはエビが多いことくらいか。味は無し。 エビチャーハン（700円）
翠華 鮭とレタスのチャーハン（850円） ※閉店
ぱらぱらっ、ふわふわっ。素晴らしい。鮭の塩加減が抜群でこれは美味しい。レタスの食感もグット！ 鮭とレタスのチャーハン（850円）
順海閣本館 順海閣特製チャーハン（800円）
ぱらぱらっとしていて上手に仕上がっている。味は薄めで上品な感じがする。量が多い。 順海閣特製チャーハン（800円）