三度の飯よりチャーハンが好きな男(do-ri)
三度の飯よりチャーハンが好きな「do-ri」です。 横浜中華街のチャーハン全店制覇を目指してブログを開設したのが15年前。その後順調に100店を消化して横浜中華街チャーハンランキングを公開する。しかし、途中でチャーハンは太るということに気が付き、医者からもこのままじゃダメだとよ言われ、健康の為に食べることを一時中断する。 現在、ダイエットを諦めて最高のチャーハンとの出会いを求め8年ぶりにブログを復活しました。
ぱらぱらしっとりで美味しい。味付けはやや濃いめで好み。 炒飯+海老ワンタンセット(980円)
もっさり系で重い。味はさっぱりで食べていて辛い。これで900円は高い。エビが大きいのが唯一の救い。 海老焼き飯(900円)
ぱらぱら系で炒め方は上手。味は薄めで上品な味。少し物足りない。 カニチャーハンランチ(650円)
マッシュルームが入っていて、いんちき洋食店で出るようなピラフと言う名のチャーハンっぽい。でもこれはこれで好き。味は良い。 チャーハンワンタンセット(800円)
ふんわり系だが、嫌なベトベト感は無い。味は薄めでだが、結構美味しい部類に入る。 五目焼飯ランチ(600円)
ややじっとり系。ただ塩がぐっと利いていて味はとても良い。でも海老には全く味はない。 エビチャーハン(800円)
※この記事は2005年当時です。現在は、「本館」「別館」、そして「同發新館売店イートイン」という座って軽食が食べられる喫茶店風な店舗と「同發新売店」という菓子売店の合わせて4店舗で営業されているようです。詳しくは同發のホームページを参照ください。 ーーーーー これら2つの店舗だが、同じうーん。じとっとしっとり系。新館、本館のものとは全然違う。海老はいかにも冷凍物でしかもカス。 同じ同發でこうも違うのか・・・。 チャーハン(800円)
鮮蝦粥(えびおかゆ)(700円)
本場四川風タンタンメン(800円)
ネギソバ(700円)
タンタン麺(800円)
タンタン麺(800円)
ランチ坦々麺(900円) うまし。
福建風焼きそば(800円) 超好み。美味しい! エビのマヨネーズ和え
チャーシューネギラーメン(300円) 「髪の毛などにとても良いそうです」「良いそうです・・・・」
神奈川県横浜市中区弥生町3-26 045-261-4307 「野毛山」「富士山」「キリマンジャロ」「アイガー」「エベレスト」「天国」と、辛さの度合いをこんな風に表現しているカレー屋さん。ご飯が飯盒で出てくるなど、面白い店。試しにエベレストで注文する。あまり辛くなく美味しい。 ビステキカレー(1800円)
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