東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

普通チャーハン

普通チャーハン

2019/8/17

長江大飯店 海の幸入りチャーハン(1000円)

値段の値段だし、もっと豪華なものを期待していたのだが、入っていたのは小さなエビにモンゴイカくらい。がっくし。ご飯はこね回しました系でべっとり。 海の幸入りチャーハン(1000円)

普通チャーハン

2019/8/17

留仙閣 エビチャーハン(800円)

ランチタイムも終わる時間。料理人も疲れていたのだろうか、作りがとても雑だ。鍋を焼き、多めの油を引き、卵を入れて、忘れてころにご飯を入れると、こんな風に卵がべろーんとなってしまう。家で良くやってしまう失敗を見ているようだ。味は濃いめでまあまあだけに残念。 エビチャーハン(800円)

普通チャーハン

2019/8/17

北京飯店 蝦仁炒飯(1500円)

な、なんと1500円のチャーハン。 今のところ中華街No.1の値段だ。しかし、店内はテーブルなど含めてなんともチープな感じでアンバランス。まあ、美味しければ文句は無いが・・・・。 お新香、ザーサイ、スープと出てきて、ちょっとは高級感を匂わす。 そしてメインのチャーハンが出てきた。うーん、パッと見でやばそう。・・・・・。やっぱり。薄味だ。しかも、しっとり系で冷めている。これが1500円か・・・。ワンコインランチが3回食べられるな・・・。 でも、サービス料は無しだった。救われた。 蝦仁炒飯(1500円)

普通チャーハン

2019/8/17

周苑 五目入りチャーハン(900円)

「究極のチャーハン」と呼ばれるチャーハンを食べに周苑へ行ってみた。この店は、最近露出も少なくなったあの周3兄弟の店。 中は案の定?ガラガラ。 炒め方は上手な方だが、味が超が付くほど薄味。まるでご飯感覚。この値段だったら重慶飯店本店のチャーハンの方が100倍美味しい。 五目入りチャーハン(900円)

普通チャーハン

2019/8/17

天外天 チャーハンセット(1200円)

チャーハンに小籠包4つ、水ぎょうざ2個のセット。 でた!丸い!うわーー超大盛り!。この量は清風楼と良い勝負だな。 ・・・。 しっとりべちゃ系で、味も薄め。清風楼の方が100倍美味しい。小籠包もじゅるる?って熱い汁を期待していたのだが、タララ・・で終わり。水ぎょうざも良く分からない。小籠包と同じ味だ。でも、この鳥スープは絶品。これだけに1000円出しても良い。 チャーハンセット(1200円)

普通チャーハン

2019/8/17

中華楼 エビ入りチャーハン(900円)

べったりと重い。口にガブって頬張ると、んがほっっほっ、うほほっ、み、水くれ?って感じになる。炒めが足りないか、火力が弱い。または、火を扱い切れていない。そんな感じ。テフロン系の鍋使ってよくやってしまう失敗チャーハンに近いやね。味がまあまあ良かっただけに残念。 エビ入りチャーハン(900円)

普通チャーハン

2019/8/17

謝謝 エビチャーハン(800円)※閉店

サービスランチ、ワンコインの店。安い。ランチのおかずは少ないけど、味付けが濃いめでご飯のお代わりが何度も出来るのでお得感は高い。が、敢えてチャーハンを注文・・・・。うーん、急いで作りました系。スピードは大切だけど、ご飯全体にちゃんと火が回っていない。しかも、一部分に焦げがある。これは途中で目を離した証拠。ランチタイムのチャーハンの典型って感じ。中華街NO.1とも思える巨大なエビが入っていて美味しいだけに残念。 エビチャーハン(800円) 四川炒麺(四川風辛味炒めソバ)(700円)

普通チャーハン

2019/8/17

菜香市場通り店 五目チャーハン(700円)

「ピンポン。お待たせしました。」とエレベーターがしゃべる。やっと注文のチャーハンが降りてきたようだ。チャーハンが向こうのカウンターに置かれる。・・・・・。そこからが長い。おばちゃん店員がぺちゃくちゃ話し込んでいる。なんだぁ?この店は・・・同じ菜香グループなのか?じっとり系の冷たい系。メニューの写真で見ると、すっごいエビが乗っているが、スーパーの冷凍パックで良く見るちっちゃなパサパサ小エビ・・・。ちょっとイメージが壊れた瞬間だった。 五目チャーハン(700円)

普通チャーハン

2019/8/17

梅蘭新館 えびやきめし(700円)

えびやきめし(700円)

普通チャーハン

2019/8/18

龍龍 三鮮炒飯(900円)

三鮮炒飯 (900円) 海老、蟹、貝柱が入ったチャーハン。値段も値段だしちょっと期待する。 うーむ、ボロボロ系。味がしっかりしているのは良いが、炒めが下手だな・・・。もっと軽いのが好み。 三鮮炒飯(900円)

普通チャーハン

2019/8/18

秀味園 カニチャーハン(800円)

店内は・・・もろ家庭風。雰囲気は田舎のおばあちゃんの家に遊びにきました。って感じ。テンパッテいる時は、ここに来てごろんとするのも良いかも。炒め方はまあまあ。ちょっと独特な風味があるが、嫌いじゃない方。ただ、見た目が学生の頃さんざん食べた冷凍ピラフのイメージそっくりでダメ。 カニチャーハン(800円)

普通チャーハン

2019/8/18

紅花 牛肉チャーハンセット(わんたん付き)(700円)

うーむ、見た目からして油ぎとぎと系。濃いめの味付けで、それなりに美味しいのだが、やはり口に残るべっとり感は残念。牛肉のチャーハンって難しいのかな・・・。 牛肉チャーハンセット(わんたん付き)(700円)

普通チャーハン

2019/8/18

青海星 エビチャーハン(1000円)

チャーハン類が充実している店。エビチリ、ホタテ、イカ、チャーシュー、エビ、レタス、ザーサイ、ピータン、ジャコ、梅干し、高菜、塩玉子、カニ、コーン、干しエビチャーハンなどと、10種類以上もある。面白いのが、蒸し餃子が3つ乗っている点心チャーハン1200円。 きっとチャーハンに自信があるのだろう。・・・。うーん、ごく普通のチャーハン。味は可も不可もない。むしろ油の香りが強すぎるのでダメな部類。美味しかったら、いろいろ楽しめるのに残念。 エビチャーハン(1000円)

普通チャーハン

2019/8/17

明揚 五目チャーハン(800円)

重い。しっとり。塩が思いっきり強い。 五目チャーハン(800円)

普通チャーハン

2019/8/18

福満園 ラーメンセット(ラーメン+半チャーハン)(800円)

びびった。注文して3分で出てきた。しかも、ラーメンもチャーハンも同時で。恐ろしい腕だ。チャーハンはややしっとり系。味はごく普通。半チャーハンの割には量が多いくらいで、これといった特徴はない。 ラーメンセット(ラーメン+半チャーハン)(800円)

普通チャーハン

2019/8/18

華勝楼 エビチャーハン(1200円)

安楽園に似た感じの実に怪しいお店。ここも入りにくい。中へ入ってみるとびっくり。目の前にまっすぐな長い廊下が目に飛び込んできた。その廊下はとても暗く、しーんと静まりかえっている。なんなんだ?ここは・・・。そして、ささどうぞと案内されたのは、なんと個室(゜〇゜;)。 やばい・・・高いぞここ。手がぶるぶると震える。やっぱり高かった。 肝心の味は?うーん。じっとり系でいまいち。味もなんか物足りない感じだ。エビはぼそぼそしている。 サービス料はしっかり10%取られた・・・。 エビチャーハン(1200円)

Copyright© チャーハン食べるよ! , 2020 All Rights Reserved.