太合殿　海老とレタスのチャーハン（800円）

2005年3月21日

バリバリ系。ボソボソ系を通り越している。まあ、油で泳いでいるよりかはマシだが・・・。油の嫌な香りがして、味まで良く分からなかった。

海老とレタスのチャーハン（800円）

-まずいチャーハン
-横浜中華街

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まずいチャーハン

2019/11/11

カンフーキッチンカレッタ汐留店のチャーハンは炊き込みご飯系で不味い。

香港屋台の文字につられてカンフーキッチンカレッタ汐留店に行ってみた。場所は、美味しいチャーハンのお店「鼎泰豐 (ディンタイフォン)」より少し奥にある。なるほど、原色の派手な看板や”Kung-Fu Kitchen 功夫厨房”のオブジェなんか香港の道路にある道標識に似せていて雰囲気は出している。メニューは、点心、チャーハン類、ラーメン、担々麺、上海ヤキソバ、パーコー麺、エビチリ、鉄鍋麻婆豆腐、玉子炒め、それに小皿料理にスープと一通りが揃っている感じだ。中でも写真付きで紹介している、皿ワンタン、香港細 ...

まずいチャーハン

2019/10/28

新橋菊凰（きくおう）のチャーハンは残念だけど油炒め系はたぶん全部美味しい。

どこか懐かしい感じがする街の中華屋さん。店頭にはサンプルケースがあるが、この食品サンプルがあまり美味しそうに見えない。どす黒く変色しホコリを被っているからか。これ見て食べようと思う人っているのだろうか。たぶんいない笑店内は広く無いので混んでいると強制相席になる。カウンター席は無い。ちなみにテーブルも椅子もザ昭和の感じがする。また、ランチライムでも喫煙可能という時代に逆行する店。まあいい。チャーハンが美味しけれ何でも許そう。メニューを見ると、サービスメニューとして「ラーメン＋小チャーハン750円」 ...

まずいチャーハン

2019/10/18

一味玲玲（いちみれいれい）新橋本店のチャーシューと玉子チャーハンは・・・

新橋に数店ある一味玲玲だが、会社の人の話では餃子がたいへん美味しいらしい。では、チャーハンはどうなのかと初訪問した。店内に入ると、いらっしゃいませが無い。なんだか偉そうな女性スタッフが大きな声で電話していて、なかなか相手にされない。嫌な予感がする。帰ろうかと思ったが、チャーハンの調査をしないといけないので着席する。メニューを見ると、焼き、水、蒸しの餃子の種類が多いが、チャーハンの種類は多かった。エビと玉子チャーハン（880円）、チャーシューと玉子チャーハン（880円）、腸詰レタスと胡瓜チャーハン ...

まずいチャーハン

2019/10/6

新橋三陽（サンヨウ）の五目チャーハン（750円）

新橋の路地裏チャーハンを探す旅シリーズでたまたま見つけたお店。あの激ウマ餃子のお店「野毛三陽」と店名も外観の雰囲気も似ているので、一瞬の姉妹店なのかと思って小躍りしてしまったのは内緒だ。メニューを見ると、チャーハン550円、五目チャーハン750円、チャーシューチャーハン800円がある。その他には、店の奥にはキムチチャーハン650円の張り紙もあった。五目チャーハン（750円）ううっ、五目って・・・・こういうチャーハンだったか。具材が冷たい。苦手なグリーンピースが特にまずい。肝心のチャーハンの ...

まずいチャーハン

2019/10/1

長崎飯店（ナガサキハンテン）渋谷店の残念すぎる五目チャーハン

本当は、後楽本舗のチャーハンを食べる予定だった・・・・ところが、街中華屋さんの王様「ラーメン王」は夜の時間でも満席だった。振り返る路地の先にもう１件中華屋さんがあったのを思い出して新規開拓の旅へと出かけた。店名と看板から、長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店っぽい。大丈夫だろうか？でも、ふと昔、横浜吉野町で食べた長崎ちゃんぽん屋さんのチャーハンがとても美味しかったのを思い出して、脳内で"おいしい"をイメージしてしまった。 20年以上前の味を未だに思い出せるのだから、舌の記憶って凄いよね。さて、店内に ...