東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

渋谷

渋谷喜楽(きらく) 炒飯(800円)

絶品チャーハン

2019/10/15

渋谷喜楽(きらく) の直球ドストレートな炒飯に感動

渋谷駅から道玄坂を上り、その途中の百軒店 (ひゃっけんだな) 商店街に入りすぐのところのお店がある。 百軒店といえば、そう道頓堀劇場だが、私は渋谷OS劇場の方が好きで通ってたなぁ。 何を隠そう、大学を中退してまでも照明や舞台技術の道に進んだのも、このOS劇場の照明マンの素晴らしさに憧れていたからだ。 あれは高校のバイトの帰りだった。初めてのお給料を握りしめドキドキしながらチケット購入。いざ中へ入ってみると、えっ?うあああぁぁ、、(省略) おっほん。 現在のお店は綺麗な感じにリニューアルされているが、この喜 ...

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店 五目チャーハン(930円

まずいチャーハン

2019/10/1

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店の残念すぎる五目チャーハン

本当は、後楽本舗のチャーハンを食べる予定だった・・・・ ところが、街中華屋さんの王様「ラーメン王」は夜の時間でも満席 だった。 振り返る路地の先にもう1件中華屋さんがあったのを思い出して新規開拓の旅へと出かけた。 店名と看板から、長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店っぽい。大丈夫だろうか? でも、ふと昔、横浜吉野町で食べた長崎ちゃんぽん屋さんのチャーハンがとても美味しかったのを思い出して、脳内で"おいしい"をイメージしてしまった。 20年以上前の味を未だに思い出せるのだから、舌の記憶って凄いよね。 さて、店内に ...

かにチャーハンの店 渋谷店  かにかにチャーハン

普通チャーハン

2019/8/27

かにチャーハンの店 渋谷店の「かにかにチャーハン」はあんかけ仕様の方が合うはず。

渋谷センター街を抜けて東急ハンズに向かう途中に「かにチャーハンの店 渋谷店」のお店がある。 メニュー(券売機)を見てみると、普通の「かにチャーハン」の他に「カニ味噌チャーハン」「かに玉チャーハン」「海老マヨチャーハン」などがあり、他にも担々麺、餃子など種類も豊富のようんだ。 店内は厨房を囲むようにコの字のカウンターとテーブル席があって、全体的に綺麗で落ち着いた雰囲気がある。 カウンター越しから、リズム良く鍋を振る姿を見ることができ、「あそこで作っているチャーハン俺のなんすよ。」とドヤ顔もできるwww。(で ...

ラーメン王 後楽本舗 チャーハン

絶品チャーハン

2019/8/11

渋谷「ラーメン王 後楽本舗」のチャーハンはリニューアル後でも美味しかった!

恐らく渋谷で一番美味しいチャーハンはここ。 1年ほど前に店舗のリニューアルがあって店全体が綺麗になった。 リニューアル後の中華屋さんってまずくなるお店が多いけど、ここラーメン王は変わらず美味しかった。 変わっていないという点ではスタッフの手際の良さも素晴らしい。 マスターの全身を使っての豪快な鍋振りは見てるだけで価値があり感動すら覚える。 肉野菜炒め定食なんか2分ほどで出てくる。 ここはラーメン王って名前だけど、ラーメンを注文するお客さんをほとんど見たことがない。 お客のほとんどが定食かチャーハンを注文す ...

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