東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

まずいチャーハン

大阪王将 五反田店 耐えられなく退店してしまった。

大阪王将 五反田店

とても残念な作り置き店だった。
(正確には大量に作ってキープしておいて、注文があると1人前ずつ温め直すタイプ。)
※この日だけたまたまだったのかも知れないが・・・・

餃子炒飯セット(852円)
大阪王将 五反田店 餃子炒飯セット(852円)

水分がたっぷりのムホホ系。また、所々白いご飯がダマで残っているのは大量のご飯で中華鍋を扱いきれていないのだろう。

ここのお店に限らずランチでミニチャーハンがあるチェーン店はこういうのが多い。
もっとダメなのは、チャーハンを電子ジャーで保温しているお店。湿気たっぷりで金属の香りもして最悪だね。

また、外国人のスタッフ同士の雑談も気になる。私の料理では無いが、完成してもう出来ているのに、お客さんのところになかなか持って行かない。
3分くらい過ぎてようやく・・・・。せっかくの料理も冷めちゃうだろうに。

耐えられなく、半分以上残して退店してしまった。

たしか新橋にも王将あったと思うのでリベンジしたいところ。あれ?新橋は普通の王将だったっけな?

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