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チャーハン食べるよ!

絶品チャーハン

まるでお手本 同發本館のチャーハン

2005年4月22日

※この記事は2005年当時です。現在は、「本館」「別館」、そして「同發新館売店イートイン」という座って軽食が食べられる喫茶店風な店舗と「同發新売店」という菓子売店の合わせて4店舗で営業されているようです。詳しくは同發のホームページを参照ください。

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まるでチャーハンのお手本のような出来だ。

ややしっとり感があるが、これは炒め方の問題ではなく、最後にスープを振りかけて仕上げたような、そんな感じがする。

塩加減も良く海老とのバランスもとても良い。量も多い方。

海老チャーハン (800円)

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