東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

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「夢のように美味しいチャーハン」の看板に偽りなし!横浜大浅橋のザ・ラーメン屋

2019年10月26日

衝撃的な美味さのチャーハンのお店が横浜大桟橋入り口付近にある。店構えは付近のデートで使うオシャレな洋館とは全くかけ離れていて、あぶない刑事に出てくるような昭和ノスタルジック風。かなり異彩を放っているので、山下公園付近まで来てしまえば、すぐに見つけることが出来るだろう。

横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」の外観

ザ・ラーメン屋さんのチャーハンを初めて食べたのが30年近く前。当時、会社が近かったことから週2,3回、東京の会社に変わってしまっても、月1回は通い続けている。中華街の名店と呼ばれるお店でもどんどん閉店していく中、ここまで頑張っているお店を見ると本当に嬉しくなってしまう。

「ザ・ラーメン屋」という店名の通り、ラーメン(750円)も美味しい。だけど、一番美味しいのがチャーハンなので、半ラーメン+チャーハンの組み合わせか、ラーメン+半チャーハンという組み合わせで注文することが多い。ちなみに、このようなセットメニューが50種類以上あって、様々な組み合わせを楽しむことができる。

代表的なセットメニューは、

1番 ラーメン+半チャーハン(950円)
9番 ワンタンメン+半チャーハン(1150円)
15番 チャーハン+半ラーメン(1150円)
29番 牛タンラーメン+半チャーハン(1400円)
35番 チャーハン+半カレーラーメン(1250円)
40番 半ラーメン+半チャーハン+半カレー(1250円)
43番 海老ワンタンメン+半チャーハン(1350円)
51番 チャーハン+半海老ワンタンメン(1400円)

がある。

なお、注文する時は15番とか1番というように番号で注文するのが通だ。それと、カレーはガチで辛いので注意が必要かもしれない。

横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」のメニュー

チャーハン(900円)
横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」の絶品チャーハン

もうね、涙が出ちゃうほど美味しい。

具材は玉子とチャーシュー(本物の赤いヤツ)くらいで非常にシンプルだが、毎回驚くのが味付けと炒め方だ。

醤油がやや強めの味付けなのだが、苦味が全くなくむしろ少し甘く感じる素晴らしい味付け。香りも当然良い。

炒め方も、ごく少量のラードでご飯を焼くという感覚に近いパラパラチャーハンに仕上げてくる。決してパサパサでは無くご飯1粒1粒のふっくらさがあり、最後までハフハフと食べられる。しかも、それが半チャーハンでも、1人前チャーハンでも、3人前とか大量にチャーハンの注文が被ってしまっていても変わらないのだから相当に腕が良い。

この先もずっと「夢のように美味しいチャーハン」を提供し続けて欲しいお店だ。最後にラーメンの写真も掲載するので参考にして欲しい。

ラーメン(750円)
横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」のラーメン

半海老ワンタンメン(チャーハンとのセットで1400円)
横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」の海老ワンタンメン

※店内にはパグがいます。大好きな人は一緒に楽しめますが苦手な方はご注意ください。

追記(2019/11/05)パグちゃんの写真を追加しました

横浜大浅橋「ザ・ラーメン屋 」のパグちゃん

とても大人しいパグちゃんで襲ったりしません、ホント賢い。

先日愛犬同伴でチャーハン食べに行きました。

ササミのお菓子もらった~。ありがとうございます^^。

愛犬と一緒にチャーハンを食べる幸せ

評価(参考):4.5

ザ・ラーメン屋
神奈川県横浜市中区海岸通1-1 大浅橋共同ビル 1F
045-201-6893
[月~金]10:30~20:00
[土・日・祝]10:30~17:00
※第二日曜定休

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