東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

新橋

煮干麺 新橋 月と鼈(つきとすっぽん)特製煮干そば(1000円)

ラーメンとか甘いもの

2019/10/13

煮干麺 新橋 月と鼈(つきとすっぽん) 癖になるほど美味しい煮干そば

新橋の細い路地にひっそりとあるお店、「煮干麺 新橋 月と鼈」。ツキとカメではありません。 ランチ時間を逃しても昼は16:00までやっているのでとても助かる。どこにも行くところが無い時はここか「いきなりステーキ」のどちらかになる場合が多い。 席は長いL字型のカウンターのみで、思ったより多くの客が入れる構造で料理している風景をじっくり眺めることができる。 ほとんどの客がつけ麺を注文している。私はどちらかというとつけ麺よりアツアツのスープのラーメンの方が好みだ。 特製煮干そば(1000円)と少々値段が高いが、食 ...

新潟発祥なおじ新橋店 半炒飯

おいしいチャーハン

2019/10/13

「新潟発祥なおじ新橋店」のしっかり味付け美味しいチャーハン

いつものように美味しいチャーハンを探し新橋周辺をウロウロしていたら、裏路地に新しいラーメン店さんがオープンしていたのを見つけた。 場所は、新橋駅烏森口から出てすぐ左、パチンコ屋さんの間を入って真っ直ぐ5分くらい歩いたところだ。 店名は「新潟発祥なおじ新橋店」 外に張り出されたメニューを眺めてみると、むむむ、どうも燕三条系ラーメンのよう。蒲田のあのお店が頭の中をよぎる。 しかし、ラーメンはどうでも良くて、チャーハンがあるか無いかが重要なのだ。 あった^^ これ調査せねばと思い、早速店内へ入ってみた。 メニュ ...

らーめん 谷瀬家(たにせや) 特製らーめんとトッピング九条ネギ(100円)

ラーメンとか甘いもの

2019/10/12

らーめん 谷瀬家(たにせや)の本物の横浜家系ラーメン

チャーハンブログなのに、最近ラーメンネタ多くね?って突っ込まれてしまいました。 いいんです。チャーハンとラーメンは一心同体。切っても切れない関係なんです。二階堂亜樹の「ドラは恋人」と同じなんです。 なんのこっちゃ。 さて、新橋の洗練された上品なラーメンを週2で食べていると、週1は横浜家系のラーメンが食べたくなる。 そんな時に行くのが、「らーめん 谷瀬家(たにせや)」だ。 最近でも無いが、なんと(怪しい)家系ラーメンの真横に殴り込みオープンした家系ラーメン屋だ。もうバチバチもんです。 メニューはオーソドック ...

新橋三陽 (サンヨウ) 五目チャーハン750円

まずいチャーハン

2019/10/6

新橋三陽 (サンヨウ) の五目チャーハン(750円)

新橋の路地裏チャーハンを探す旅シリーズでたまたま見つけたお店。 あの激ウマ餃子のお店「野毛三陽」と店名も外観の雰囲気も似ているので、一瞬の姉妹店なのかと思って小躍りしてしまったのは内緒だ。 メニューを見ると、チャーハン550円、五目チャーハン750円、チャーシューチャーハン800円がある。 その他には、店の奥にはキムチチャーハン650円の張り紙もあった。 五目チャーハン(750円) ううっ、五目って・・・・ こういうチャーハンだったか。 具材が冷たい。苦手なグリーンピースが特にまずい。 肝心のチャーハンの ...

餃子の王将 新橋駅前店の極王炒飯

普通チャーハン

2019/9/29

餃子の王将 新橋駅前店の「極王炒飯(ゴクオウチャーハン)680円」

選りすぐりの食材でつくったワンランク上の極王シリーズの炒飯。 この極王炒飯には、「ふっくら柔らか鮭の旨味とみずみずしいレタス、燻した香味豚バラのハーモニーが口いっぱいに広がります。」というサブタイトルを付けられて文字だけで美味しそうな雰囲気を醸し出している。 さらに、こだわりの食材ということで、「柔旨(ジューシー)焼紅鮭・シャキシャキレタス・豚バラ香味焼き・餃子の王将こだわりの玉子」と食材も明記されている。 小さく※お持ち帰りできません。と書いてあるのも、出来たてを今すぐに食べて欲しいと自信の表れだ。たぶ ...

新橋パーラー キムラヤのエビピラフ630円

その他のチャーハン

2019/9/28

昔ながらのレトロな雰囲気「新橋パーラー キムラヤ」のエビピラフ

とっても古い話で恐縮だが、社会人になって初めて暮らした街が横浜の伊勢佐木町だった。 そこの5丁目と6丁目の間くらいに古~い雰囲気の洋食屋さんがあった。(名前は忘れてしまったがあの映画館が近く) で、そこのお店の「ピラフ」が、ご飯をフライパンで炒めるまんまチャーハンだったのだ。 タンタンと心地よいリズムで炒められたチャーハンは、ほんのり香るバター風味とめちゃくちゃ好みの味付けで素晴らしく美味しかった記憶がある。 その時からピラフはチャーハンの仲間だと勝手に思い込んでます^^; あと、デニーズのジャンバラヤも ...

わんたんめんの店しお福 半ちゃーはん350円

おいしいチャーハン

2019/9/22

「わんたんめんの店しお福」のこれでいいんだよ系チャーハン

新橋の烏森口を出て左側にある新橋西口通り。お店の名前は「わんたんめんの店しお福」でわんたん麺のお店。 だがしかし、私のメインは「半ちゃーはん350円」なのだww ここのチャーハンはふわふわ、パラパラ、しっかりとした味付けは最高。 具材は卵にネギと超シンプルで、これでいいんだよ系チャーハンの代表とも言える。 ぜひとも普通サイズのチャーハンもやって欲しいと思う。 まだ、ダブル半ちゃーはんを注文したことは無いが、受け付けてもらえるのだろうか・・・。誰か試してみてww さて、私にとってのサブにあたるラーメン。「え ...

東竜(ひがしりゅう)新橋店 海老炒飯(950円)

まずいチャーハン

2019/9/21

東竜(ひがしりゅう)新橋店 「チャーハンのおいしいお店」の看板を掲げるお店

店頭の看板や暖簾に「チャーハンのおいしいお店」を掲げている中華屋さん「東竜(ひがしりゅう)新橋店」 これは期待大。ワクワクしながら店内へ。 あれ?お昼時なんだけど、客が一人もいない。少し嫌な予感がしてきた。 メニューを見てみると、 炒飯(800円) 海老炒飯(950円) 麻辣(マーラー)炒飯(930円) 肉炒飯(930円) となかなか強気の値段。 それに、チャーハンメニューだけ写真付きPOPまで掲示されている。相当の自信アリと見た。 さらに驚いたのが、「巷の逆を行く醤油風味のしっとり系!パラパラだけが炒飯 ...

王将焼豚炒飯650円

普通チャーハン

2019/9/21

大阪王将新橋店の「王将焼豚炒飯」あれ?なんか違う感

大阪王将五反田店で失敗したのでリベンジで新橋店にやってきた。 外観はシックでオシャレな感じ。 壁をふと見ると、「王将焼豚炒飯650円」が目に飛び込んできた。サブタイトルの「食欲そそる!」がいいね! 思わず、これくださいっと注文してしまった。(ちゃんと読んでおけば・・・) 待つこと5分。 じゃーん。 うーん。 肝心のチャーハンが、いまいちだった。バター風味でもっさりしっとり。湿っぽくて口の中で「うっほ」となるタイプだ。 スープもたまごスープで、中華屋に来ているって感じはしない。 焼豚そのものは美味しい。でも ...

福盈門(フクエイモン) 新橋店の海老入りチャーハン(780円)

まずいチャーハン

2019/9/11

チャーハン食べ放題のお店?「福盈門(フクエイモン) 新橋店」

ニュー新橋ビル。いつものようにチャー王の極上チャーハンを食べにいく途中、見慣れない中華屋さんを発見。これは調査に行かなきゃ。(使命感) これでニュー新橋ビル3件目。まだまだチャーハンのお店がありそうな予感がする。 早速メニューを見てみると・・・・ なぬ?! 「チャーハン食べ放題!」の文字が・・・・ こ・れ・は・・・・チャーハンの食べ放題のお店があるなんて・・・夢のようだ。自然と手がわなわなと震えてきた。 いや、落ち着け。これは多分夜の宴会メニューだろう。美味しいチャーハンかどうかまだ分からない。ここはぐっ ...

新橋 四季 ボウ坊 海鮮五目青ネギチャーハン

まずいチャーハン

2019/9/10

新橋「四季煲坊(シキボウボウ)」の海鮮五目青葱チャーハン。1200円もするのにガッカリ。

何度か目の前を通ったことがあったのだが、店頭の宣伝に圧倒されてしまい、自然と身体が避けていたお店だ。 今日は勇気を振り絞って店内へ。店内でも有名人の取材の写真がベタベタとあり妙に落ち着かない。 昼時を外したせいか、店内はガラガラ。だからか店員スタッフが数名ベタっていて、現地の言葉でワイワイガヤガヤ。また、接客態度もよろしくない。良く言えばアットホームなのだが・・・。 まぁ、味が良ければ何ら問題は無い。 さて、メニューを見てみると、チャーハンの種類が多いことが分かった。 チャーシューとレタス炒飯 840円 ...

中国ラーメン揚州商人新橋店 揚州炒飯

おいしいチャーハン

2019/9/3

深夜の新橋でチャーハン食べるなら揚州商人で決まり

深夜にチャーハン食べるなら中国ラーメン揚州商人新橋店で決まりでしょう。 お店の外観も中国の揚州をイメージさせ、雰囲気からうめーぞとその気にさせてくれる。(行ったこと無いけどww) ここはお水では無くジャスミン茶をいただける。横浜中華街のお店っぽくて嬉しい。 奥の厨房からカンカンと軽快に鍋振る音が聞こえ、中国語の飛び交う声も聞こえてきた。 おっと思い、少し覗いてみると女性のコックが調理していた。しかも若いお姉さん^^ そういえば新横浜店でも女性が作っていたっけ。 揚州炒飯(840円) ふわふわパラパラで熱々 ...

味仙 ニュー新橋ビル店のチャーハン

まずいチャーハン

2019/8/29

味仙 ニュー新橋ビル店のチャーハン

ニュー新橋ビルといえば地下のチャーハン王しか頭に無かったが、なんと1階にあの味仙がオープンしていた。 はっきり思い出せないがちょっと前まではハンバーグ屋だったか餃子屋だったかのような・・・・。 メニューはこんな感じ。 ランチの1000円セットもあったが前回神田店で失敗したので、今回は敢えてチャーハン単品で注文してみた。 厨房は見えなが、ダンダン・カランカランと心地よい鍋の音が聞こえてくる。よし、ちゃんと1人前を作ってくれている。 チャーハン(650円) あれれ? じっとり・しっとり系でかなり重い。レンゲに ...

新橋 纏 (まとい)の特製平子煮干そば

ラーメンとか甘いもの

2019/8/29

新橋 纏 (まとい)の「平子煮干しそば」は大盛りでも足りないくらい美味しい。

新橋駅から徒歩2分ほど便利な場所にあるお店だが、初めて行く人はなかなか見つけられないはず。 都会で探検ムードを味わうことができる貴重なお店(大げさ) 店内は狭いくカウンターのみで10席も無い。 特製平子煮干しそば並盛(950円)+大盛り(150円) すっきりと澄んだ色にうっとり。上品で優しい煮干しの香りと醤油ベースのスープ。とにかく最高。完全に飲み干せるラーメン屋はそうは無いだろう。 麺は細麺でストレートだがしっかり腰のあるつるつる麺で、麺そのものもうまい。太麺が好きな私でもこのスープならこの麺だろうと思 ...

潮夢来 (チョウムンライ) 五目チャーハン

おいしいチャーハン

2019/8/28

日本テレビタワー1F、潮夢来 (チョウムンライ)のフワフワでパラパラの美味しいチャーハン。

汐留日テレビルの1階にある中華レストラン「潮夢来 (チョウムンライ)」 お店の外にテラス席もありペットと一緒にチャーハンを食べることのできるお店。 メニューを見てみると値段は高め。しかしハーフサイズも選択できるのでお財布も嬉しい。 チャーハンは、 たまり醤油の黒チャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) ミックスナッツのチャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) バジルチャーハン 1680円(ハーフサイズ980円) 福建チャーハン 1860円(ハーフサイズ1080円) の4種類があったが、初めての ...

らーめん三吉の炒飯

絶品チャーハン

2019/10/3

新橋「らーめん三吉(さんきち)」の信じられないほど美味しいチャーハン

「らーめん三吉」は場所は新橋駅から徒歩5分ほどにある銀座ナイン2号館の地下にある。 銀座ナイン2号館の地下には、昔ながら風の洋食屋さん、雰囲気の良い家庭料理屋さん、メニュー写真からしてとても美味そうな焼き魚さんなど魅力すぎるお店がたくさんある。 「らーめん三吉」は、昭和50年から創業している老舗で雑誌等で銀座で食べられる300円のラーメンのお店として有名だ。 カウンター9席のみ。目の前でご主人の調理風景を見ながら食事ができるという、なんとも贅沢なお店。 メニューは、単品とセット物があるがほとんどの客がセッ ...

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