東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。

チャーハン食べるよ!

三度の飯よりチャーハンが好きな男(do-ri)

らーめん 谷瀬家(たにせや) 特製らーめんとトッピング九条ネギ(100円)

ラーメンとか甘いもの

2019/10/12

らーめん 谷瀬家(たにせや)の本物の横浜家系ラーメン

チャーハンブログなのに、最近ラーメンネタ多くね?って突っ込まれてしまいました。 いいんです。チャーハンとラーメンは一心同体。切っても切れない関係なんです。二階堂亜樹の「ドラは恋人」と同じなんです。 なんのこっちゃ。 さて、新橋の洗練された上品なラーメンを週2で食べていると、週1は横浜家系のラーメンが食べたくなる。 そんな時に行くのが、「らーめん 谷瀬家(たにせや)」だ。 最近でも無いが、なんと(怪しい)家系ラーメンの真横に殴り込みオープンした家系ラーメン屋だ。もうバチバチもんです。 メニューはオーソドック ...

明洞のプルコギポックンパ

その他のチャーハン

2019/10/8

ポックンパ(볶음밥)が食べたくて韓国ソウルまで行ってきた。

先日初めて韓国へ行ってきた。きっかけは、偶然見つけた「かおる 카오루 TV」のモッパン動画だ。 彼女、めっちゃ可愛い顔してるのに、でっかい口でまぁ食べること食べること^^。深夜に見ると確実に死ねます。はい。 彼女の動画を見てもう我慢出来なくなってすぐに飛行機予約してた。そしてどこに行くか予定も立てないまま韓国ソウルまで行ってきた。 そう、目的は1つ、韓国のチャーハンを食べるために。 韓国ではチャーハンのことをポックンパ(볶음밥)と言うみたい。調べてみたら、「ポックン」は炒めるで、「パ」はご飯のことのようだ ...

新橋三陽 (サンヨウ) 五目チャーハン750円

まずいチャーハン

2019/10/6

新橋三陽 (サンヨウ) の五目チャーハン(750円)

新橋の路地裏チャーハンを探す旅シリーズでたまたま見つけたお店。 あの激ウマ餃子のお店「野毛三陽」と店名も外観の雰囲気も似ているので、一瞬の姉妹店なのかと思って小躍りしてしまったのは内緒だ。 メニューを見ると、チャーハン550円、五目チャーハン750円、チャーシューチャーハン800円がある。 その他には、店の奥にはキムチチャーハン650円の張り紙もあった。 五目チャーハン(750円) ううっ、五目って・・・・ こういうチャーハンだったか。 具材が冷たい。苦手なグリーンピースが特にまずい。 肝心のチャーハンの ...

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン

おいしいチャーハン

2019/10/5

郭 政良 味仙(カク マサヨシ ミセン) 東京神田西口店のチャーハン、リベンジ

最近神田で出かけることが多くなった。 神田といえば、前々回に味仙東京神田店のチャーハンで失敗している。前回は炒王(チャオ)で思いかけず美味しいチャーハンに出会った。 そして、今日は東京神田西口店の方を訪問してみた。 メニューを見ると、 チャーハン(650円) ニンニクチャーハン(750円) があった。 目の前の大きなニンニクを見てニンニクチャーハンにしようと思ったが、初めてのお店なので普通のチャーハンを注文。 夜の閉店時間近くだったが、店内にお客さんは多い。 前回の神田店は作り置きだったから少し不安だった ...

焼きあご塩らー麺 たかはし上野店 玉子入り背脂醤油らー麺(920円)

ラーメンとか甘いもの

2019/10/5

焼きあご塩らー麺 たかはし上野店の「背脂醤油らー麺」

アメ横の路地裏に場違いな高級佇まいのラーメン屋さん。場所は御徒町駅の方が近いかな。 焼きあごと聞いても高級料亭で使われていそうな出汁?くらいしか想像つかなく良く分からないが、なんだか雰囲気が良かったので入ってみた。 店内は雰囲気があって高級そうな感じだが、奥から聞こえてくる若いスタッフの雑談がうるさすぎて一気にイメージダウン。 玉子入り背脂醤油らー麺(920円) スープは、、、結構あっさり。 背脂、玉ねぎ、岩のりと、蒲田の新潟燕三条系「らーめん 潤」をイメージさせるが違う。 鬼油のこってりをいつも食べてい ...

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店 五目チャーハン(930円

まずいチャーハン

2019/10/1

長崎飯店(ナガサキハンテン)渋谷店の残念すぎる五目チャーハン

本当は、後楽本舗のチャーハンを食べる予定だった・・・・ ところが、街中華屋さんの王様「ラーメン王」は夜の時間でも満席 だった。 振り返る路地の先にもう1件中華屋さんがあったのを思い出して新規開拓の旅へと出かけた。 店名と看板から、長崎ちゃんぽん・皿うどんのお店っぽい。大丈夫だろうか? でも、ふと昔、横浜吉野町で食べた長崎ちゃんぽん屋さんのチャーハンがとても美味しかったのを思い出して、脳内で"おいしい"をイメージしてしまった。 20年以上前の味を未だに思い出せるのだから、舌の記憶って凄いよね。 さて、店内に ...

餃子の王将 新橋駅前店の極王炒飯

普通チャーハン

2019/9/29

餃子の王将 新橋駅前店の「極王炒飯(ゴクオウチャーハン)680円」

選りすぐりの食材でつくったワンランク上の極王シリーズの炒飯。 この極王炒飯には、「ふっくら柔らか鮭の旨味とみずみずしいレタス、燻した香味豚バラのハーモニーが口いっぱいに広がります。」というサブタイトルを付けられて文字だけで美味しそうな雰囲気を醸し出している。 さらに、こだわりの食材ということで、「柔旨(ジューシー)焼紅鮭・シャキシャキレタス・豚バラ香味焼き・餃子の王将こだわりの玉子」と食材も明記されている。 小さく※お持ち帰りできません。と書いてあるのも、出来たてを今すぐに食べて欲しいと自信の表れだ。たぶ ...

「中華そば高野(TAKANO)」中華鶏おこわ大150円

ラーメンとか甘いもの

2019/9/28

横浜大口、「中華そば高野(TAKANO)」の中華鶏おこわ

JR横浜線大口駅からすぐ近くに、鶏中華そばと鶏つけそばのお店がある。 中華そば「高野(TAKANO)」 たぶんマイナーすぎる駅なので誰も知らないと思われる。お店も奥まったところにあるので、注意していないと気がついたら例のあの病院まで行ってしまっているかもww ラーメンが美味しいと一部の人間で密かなブームになっているようで、最近は並んでいることが多くなった。 しかし、ここで一番美味しいのはチャーハン、いやおこわなのだ。 新宿の航海屋とはまた違う感じで、とろっとした感じの激ウマのおこわだ。 中華鶏おこわ大15 ...

新橋パーラー キムラヤのエビピラフ630円

その他のチャーハン

2019/9/28

昔ながらのレトロな雰囲気「新橋パーラー キムラヤ」のエビピラフ

とっても古い話で恐縮だが、社会人になって初めて暮らした街が横浜の伊勢佐木町だった。 そこの5丁目と6丁目の間くらいに古~い雰囲気の洋食屋さんがあった。(名前は忘れてしまったがあの映画館が近く) で、そこのお店の「ピラフ」が、ご飯をフライパンで炒めるまんまチャーハンだったのだ。 タンタンと心地よいリズムで炒められたチャーハンは、ほんのり香るバター風味とめちゃくちゃ好みの味付けで素晴らしく美味しかった記憶がある。 その時からピラフはチャーハンの仲間だと勝手に思い込んでます^^; あと、デニーズのジャンバラヤも ...

わんたんめんの店しお福 半ちゃーはん350円

おいしいチャーハン

2019/9/22

新橋しお福「これでいいんだよ系の見本」半ちゃーはん350円

新橋の烏森口を出て左側にある新橋西口通り。お店の名前は「わんたんめんの店しお福」でわんたん麺のお店。 だがしかし、私のメインは「半ちゃーはん350円」なのだww ここのチャーハンはふわふわ、パラパラ、しっかりとした味付けは最高。 具材は卵にネギと超シンプルで、これでいいんだよ系チャーハンの代表とも言える。 ぜひとも普通サイズのチャーハンもやって欲しいと思う。 まだ、ダブル半ちゃーはんを注文したことは無いが、受け付けてもらえるのだろうか・・・。誰か試してみてww さて、私にとってのサブにあたるラーメン。「え ...

利尻らーめん味楽(みらく)新横浜ラーメン博物館 焼き塩らーめん(900円)

ラーメンとか甘いもの

2019/9/22

利尻らーめん味楽(みらく)新横浜ラーメン博物館の絶品焼き塩らーめん

新横浜ラーメン博物館は自宅からまあまあ近いということもあって、すみれのチャーハンを食べに定期的に通っていた。 そんな新横浜ラーメン博物館で「利尻らーめん味楽」というお店が人気らしいということで食べに行ってきた。 夕方くらいの訪問だったが、お店にそんなに行列は出来ていない。 昔、地下2階にあった頃のすみれは1時間待ちは普通だったから、随分と空いている印象。 代表的なメニューは 焼き醤油らーめん(900円) 焼き塩らーめん(900円) その他に、スペシャルという物もあって、ネギ増し、チャーシュー増しととろろ昆 ...

東竜(ひがしりゅう)新橋店 海老炒飯(950円)

まずいチャーハン

2019/9/21

東竜(ひがしりゅう)新橋店 「チャーハンのおいしいお店」の看板を掲げるお店

店頭の看板や暖簾に「チャーハンのおいしいお店」を掲げている中華屋さん「東竜(ひがしりゅう)新橋店」 これは期待大。ワクワクしながら店内へ。 あれ?お昼時なんだけど、客が一人もいない。少し嫌な予感がしてきた。 メニューを見てみると、 炒飯(800円) 海老炒飯(950円) 麻辣(マーラー)炒飯(930円) 肉炒飯(930円) となかなか強気の値段。 それに、チャーハンメニューだけ写真付きPOPまで掲示されている。相当の自信アリと見た。 さらに驚いたのが、「巷の逆を行く醤油風味のしっとり系!パラパラだけが炒飯 ...

王将焼豚炒飯650円

普通チャーハン

2019/9/17

大阪王将新橋店の「王将焼豚炒飯」なんか違う感のチャーハン

大阪王将五反田店で失敗したのでリベンジで新橋店にやってきた。 外観はシックでオシャレな感じ。 壁をふと見ると、「王将焼豚炒飯650円」が目に飛び込んできた。サブタイトルの「食欲そそる!」がいいね! 思わず、これくださいっと注文してしまった。(ちゃんと読んでおけば・・・) 待つこと5分。 じゃーん。 うーん。 肝心のチャーハンが、いまいちだった。バター風味でもっさりしっとり。湿っぽくて口の中で「うっほ」となるタイプだ。 スープもたまごスープで、中華屋に来ているって感じはしない。 焼豚そのものは美味しい。でも ...

野毛すみれ チャーハン

おいしいチャーハン

2019/9/14

横浜・野毛「すみれ」のチャーハン もう新横浜ラーメン博物館まで行かなくても大丈夫

すみれのチャーハン。昔はチャーハンを食べにわざわざ入場料払ってラーメン博物館まで通っていたなー。 そのすみれがラーメン博物館を撤退し、横浜野毛の地に移転してきた。 外観はおしゃれな感じ。店内も綺麗で清潔感に溢れている。広いカウンターの席もあるので一人で訪問するにはありがたい。 すみれと言ったら味噌ラーメンが有名だけど、私の場合チャーハンがメインで、ラーメンはあくまでサブ^^;  チャーハン(820円) 熱々のチャーハン。ツヤツヤでしっとりしているけど、決してべったりはしていない。ハフハフタイプ。 新横浜の ...

肉あんかけチャーハン炒王 神田店 広東チャーハン680円

おいしいチャーハン

2020/2/16

肉あんかけチャーハン炒王(チャオ) 神田店の美味しい「広東チャーハン(680円)」

神田味仙の向かいのお店で前回神田に来た時に気になったお店だ。 チャーハン専門店。うん、いいね。チャーハン好きなら思わず吸い込まれてしまいそうな店構え。神田駅の改札を出て30秒くらいのところにあるので立地も良い。 店頭にある大きなメニュー看板の中で、ひときわ目立つのが「肉あんかけチャーハン680円」 どうやらこの「肉あんかけチャーハン」がこのお店の売りらしい。 他に、「野菜あんかけチャーハン」「麻婆豆腐あんかけチャーハン」「温玉肉あんかけチャーハン」などもあったりして面白い。 だけど、初めてのお店だしシンプ ...

福盈門(フクエイモン) 新橋店の海老入りチャーハン(780円)

まずいチャーハン

2019/9/11

チャーハン食べ放題のお店?「福盈門(フクエイモン) 新橋店」の焦げ臭く苦いチャーハン

ニュー新橋ビル。いつものようにチャー王の極上チャーハンを食べにいく途中、見慣れない中華屋さんを発見。これは調査に行かなきゃ。(使命感) これでニュー新橋ビル3件目。まだまだチャーハンのお店がありそうな予感がする。 早速メニューを見てみると・・・・ なぬ?! 「チャーハン食べ放題!」の文字が・・・・ こ・れ・は・・・・チャーハンの食べ放題のお店があるなんて・・・夢のようだ。自然と手がわなわなと震えてきた。 いや、落ち着け。これは多分夜の宴会メニューだろう。美味しいチャーハンかどうかまだ分からない。ここはぐっ ...

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